EmpresaCifrasQuesos la Florida S.A.S.
- NIT
- 805025961-1
- Dirección
- CR 9 N 52 N 130 Bod 8, Cali
- Actividad
- Elaboración de productos lácteos
- Teléfono
- 4878888
- Estado
- Activa
Estados financieros e indicadores
Millones de pesos- Ingresos 2025
- $ 111.252 millones
- Ganancia (pérdida) 2025
- $ -2.218 millones
- EBITDA 2025
- $ 3.404 millones
- Tipo de sociedad
- S.A.S.
- Año de matrícula
- 2003
Estados financieros
Ingresos de actividades ordinariasGanancia (pérdida) del ejercicio
| Estado financiero | 2016-12 |
|---|---|
| Ingresos | $ 54.512 millones |
| Ganancia (pérdida) | $ 458 millones |
| Resultado operacional | $ 439 millones |
| Total de activos | Sin dato |
| Patrimonio | Sin dato |
| Moneda (millones) | COP |
| Estado financiero | 2017-12 |
|---|---|
| Ingresos | $ 53.508 millones |
| Ganancia (pérdida) | $ 864 millones |
| Resultado operacional | $ 844 millones |
| Total de activos | Sin dato |
| Patrimonio | Sin dato |
| Moneda (millones) | COP |
| Estado financiero | 2018-12 |
|---|---|
| Ingresos | $ 44.435 millones |
| Ganancia (pérdida) | $ 327 millones |
| Resultado operacional | $ 327 millones |
| Total de activos | $ 20.666 millones |
| Patrimonio | $ 11.648 millones |
| Moneda (millones) | COP |
| Estado financiero | 2019-12 |
|---|---|
| Ingresos | $ 52.324 millones |
| Ganancia (pérdida) | $ 921 millones |
| Resultado operacional | $ 5.244 millones |
| Total de activos | $ 22.588 millones |
| Patrimonio | $ 11.968 millones |
| Moneda (millones) | COP |
| Estado financiero | 2020-12 |
|---|---|
| Ingresos | $ 62.340 millones |
| Ganancia (pérdida) | $ 1.515 millones |
| Resultado operacional | $ 7.488 millones |
| Total de activos | $ 25.946 millones |
| Patrimonio | $ 11.061 millones |
| Moneda (millones) | COP |
| Estado financiero | 2021-12 |
|---|---|
| Ingresos | $ 61.021 millones |
| Ganancia (pérdida) | $ -387 millones |
| Resultado operacional | $ 3.507 millones |
| Total de activos | $ 24.857 millones |
| Patrimonio | $ 9.819 millones |
| Moneda (millones) | COP |
| Estado financiero | 2022-12 |
|---|---|
| Ingresos | $ 86.289 millones |
| Ganancia (pérdida) | $ 614 millones |
| Resultado operacional | $ 6.199 millones |
| Total de activos | $ 31.890 millones |
| Patrimonio | $ 10.433 millones |
| Moneda (millones) | COP |
| Estado financiero | 2023-12 |
|---|---|
| Ingresos | $ 115.928 millones |
| Ganancia (pérdida) | $ 5.671 millones |
| Resultado operacional | $ 18.562 millones |
| Total de activos | $ 33.814 millones |
| Patrimonio | $ 15.411 millones |
| Moneda (millones) | COP |
| Estado financiero | 2024-12 |
|---|---|
| Ingresos | $ 122.585 millones |
| Ganancia (pérdida) | $ 913 millones |
| Resultado operacional | $ 15.037 millones |
| Total de activos | $ 43.964 millones |
| Patrimonio | $ 16.324 millones |
| Moneda (millones) | COP |
| Estado financiero | 2025-12 |
|---|---|
| Ingresos | $ 111.252 millones |
| Ganancia (pérdida) | $ -2.218 millones |
| Resultado operacional | $ 1.534 millones |
| Total de activos | $ 40.586 millones |
| Patrimonio | $ 14.105 millones |
| Moneda (millones) | COP |
Indicadores
¿Cómo calculamos?
Liquidez
Débil 0,98▼2024: 1,23
Razón corriente
Margen neto
Débil -2,0 %▼2024: 0,7 %
Ganancia sobre ingresos
Solidez
Aceptable 34,8 %▼2024: 37,1 %
Patrimonio sobre activos
Revisor fiscal y registro
- Dictamen 2025
- Limpio (sin salvedades)
- Estado de la matrícula
- Activa
- Última renovación
- 2026
- Cámara de comercio
- Cali
Datos de contacto
Información oficial de la empresa
Objeto social
Elaboracion de quesos frescos
- Razón social
- Quesos la Florida S.A.S.
- NIT
- 805025961-1
- Fecha de matrícula
- 06/02/2003
- Tipo de sociedad
- Sociedades por Acciones Simplificadas S.A.S.
- Actividad CIIU
- 1040 Elaboración de productos lácteos
4722 Comercio al por menor de leche, productos lácteos y huevos, en establecimientos especializados - Representante legal
- Cristhiam Mauricio Serrano Cutiva
- Domicilio
- Cali, Valle del Cauca
- Cámara de comercio
- Cali
- Matrícula mercantil
- 601180
- Fecha de constitución
- 23/01/2003
- Revisor fiscal
- ✓ Limpio (sin salvedades)
- Estado
- ✓ Activa
Fuente: Confecámaras (RUES), Superintendencia de Sociedades.
Estados financieros
Estados financieros de fin de ejercicio reportados por la empresa a la Superintendencia de Sociedades bajo NIIF. Los valores se reportan en miles de pesos y aquí se muestran en millones, sin ajuste por inflación. Cuando existen estados separados y consolidados se muestran los separados.
| Estado de resultados (Millones de pesos) | 2025-12 | 2024-12 | 2023-12 | 2022-12 | 2021-12 | 2020-12 | 2019-12 | 2018-12 | 2017-12 | 2016-12 | |||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Ingresos de actividades ordinarias | $ 111.252 millones | $ 122.585 millones | $ 115.928 millones | $ 86.289 millones | $ 61.021 millones | $ 62.340 millones | $ 52.324 millones | $ 44.435 millones | $ 53.508 millones | $ 54.512 millones | |||
| Costo de ventas | $ 84.124 millones | $ 91.951 millones | $ 84.461 millones | $ 72.219 millones | $ 50.219 millones | $ 47.449 millones | $ 39.726 millones | $ 33.321 millones | $ 39.526 millones | $ 43.278 millones | |||
| Ganancia bruta | $ 27.128 millones | $ 30.633 millones | $ 31.467 millones | $ 14.071 millones | $ 10.803 millones | $ 14.890 millones | $ 12.597 millones | $ 11.114 millones | $ 13.982 millones | $ 11.234 millones | |||
| Otros ingresos | $ 698 millones | $ 120 millones | $ 210 millones | $ 950 millones | $ 806 millones | $ 616 millones | $ 130 millones | $ 342 millones | $ 140 millones | $ 597 millones | |||
| Gastos de ventas | $ 20.960 millones | $ 11.399 millones | $ 9.751 millones | $ 6.442 millones | $ 5.857 millones | $ 5.568 millones | $ 4.762 millones | $ 4.325 millones | $ 3.531 millones | ||||
| Costos de distribución | $ 4.156 millones | ||||||||||||
| Gastos de administración | $ 4.815 millones | $ 4.181 millones | $ 3.191 millones | $ 2.323 millones | $ 2.184 millones | $ 2.258 millones | $ 2.322 millones | $ 2.213 millones | $ 2.050 millones | $ 1.965 millones | |||
| Otros gastos | $ 517 millones | $ 137 millones | $ 173 millones | $ 58 millones | $ 60 millones | $ 231 millones | $ 400 millones | $ 4.591 millones | $ 5.897 millones | ||||
| Otras ganancias (pérdidas) | $ 38 millones | $ 0 | |||||||||||
| Ganancia (pérdida) por actividades de operación | $ 1.534 millones | $ 15.037 millones | $ 18.562 millones | $ 6.199 millones | $ 3.507 millones | $ 7.488 millones | $ 5.244 millones | $ 327 millones | $ 844 millones | $ 439 millones | |||
| Ingresos financieros | $ 163 millones | $ 87 millones | $ 66 millones | $ 33 millones | $ 77 millones | $ 13 millones | $ 24 millones | $ 20 millones | $ 19 millones | ||||
| Costos financieros | $ 3.948 millones | $ 13.301 millones | $ 9.383 millones | $ 5.027 millones | $ 3.863 millones | $ 4.433 millones | $ 3.835 millones | $ 0 | |||||
| Ganancia (pérdida) antes de impuestos | $ -2.252 millones | $ 1.822 millones | $ 9.245 millones | $ 1.205 millones | $ -279 millones | $ 3.068 millones | $ 1.432 millones | $ 327 millones | $ 864 millones | $ 458 millones | |||
| Ingreso (gasto) por impuestos | $ -33 millones | $ 909 millones | $ 3.574 millones | $ 591 millones | $ 108 millones | $ 1.553 millones | $ 512 millones | $ 0 | |||||
| Ganancia (pérdida) de operaciones continuadas | $ -2.218 millones | $ 913 millones | $ 5.671 millones | $ 614 millones | $ -387 millones | $ 1.515 millones | $ 921 millones | $ 327 millones | $ 864 millones | $ 458 millones | |||
| Ganancia (pérdida) del ejercicio | $ -2.218 millones | $ 913 millones | $ 5.671 millones | $ 614 millones | $ -387 millones | $ 1.515 millones | $ 921 millones | $ 327 millones | $ 864 millones | $ 458 millones |
Posiciones según la taxonomía NIIF de la Superintendencia de Sociedades. Las filas sin valor en ningún año no se muestran.
| Estado de situación financiera (Millones de pesos) | 2025-12 | 2024-12 | 2023-12 | 2022-12 | 2021-12 | 2020-12 | 2019-12 | 2018-12 | 2017-12 | 2016-12 | |||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Efectivo y equivalentes al efectivo | $ 577 millones | $ 864 millones | $ 514 millones | $ 15 millones | $ 1.151 millones | $ 1.365 millones | $ 750 millones | $ 230 millones | |||||
| Cuentas por cobrar corrientes | $ 7.195 millones | $ 13.888 millones | $ 12.054 millones | $ 10.461 millones | $ 6.808 millones | $ 7.751 millones | $ 6.421 millones | $ 6.520 millones | |||||
| Inventarios | $ 5.369 millones | $ 6.254 millones | $ 6.685 millones | $ 5.746 millones | $ 3.647 millones | $ 4.005 millones | $ 3.983 millones | $ 2.741 millones | |||||
| Otros activos financieros corrientes | $ 64 millones | $ 213 millones | $ 72 millones | $ 20 millones | |||||||||
| Otros activos no financieros corrientes | $ 942 millones | $ 3 millones | $ 14 millones | $ 111 millones | $ 58 millones | $ 58 millones | |||||||
| Total activos corrientes | $ 20.290 millones | $ 26.039 millones | $ 22.269 millones | $ 20.773 millones | $ 14.006 millones | $ 15.274 millones | $ 12.838 millones | $ 11.659 millones | |||||
| Propiedades, planta y equipo | $ 16.164 millones | $ 15.408 millones | $ 11.497 millones | $ 11.068 millones | $ 10.706 millones | $ 10.424 millones | $ 8.573 millones | $ 8.510 millones | |||||
| Activos intangibles | $ 0 | $ 3 millones | $ 20 millones | $ 41 millones | $ 132 millones | $ 234 millones | $ 276 millones | ||||||
| Plusvalía | $ 0 | $ 0 | |||||||||||
| Activos por impuestos diferidos | $ 27 millones | $ 35 millones | $ 28 millones | $ 8 millones | $ 13 millones | $ 14 millones | $ 901 millones | $ 497 millones | |||||
| Otros activos financieros no corrientes | $ 0 | $ 0 | |||||||||||
| Total activos no corrientes | $ 20.295 millones | $ 17.925 millones | $ 11.545 millones | $ 11.118 millones | $ 10.851 millones | $ 10.672 millones | $ 9.750 millones | $ 9.007 millones | |||||
| Total de activos | $ 40.586 millones | $ 43.964 millones | $ 33.814 millones | $ 31.890 millones | $ 24.857 millones | $ 25.946 millones | $ 22.588 millones | $ 20.666 millones | |||||
| Cuentas por pagar corrientes | $ 6.390 millones | $ 8.865 millones | $ 6.498 millones | $ 7.401 millones | $ 4.217 millones | ||||||||
| Préstamos corrientes | $ 6.083 millones | $ 5.934 millones | $ 3.932 millones | $ 2.999 millones | |||||||||
| Otros pasivos financieros corrientes | $ 13.155 millones | $ 10.721 millones | $ 8.052 millones | $ 7.597 millones | $ 6.083 millones | $ 5.934 millones | $ 3.932 millones | $ 2.999 millones | |||||
| Pasivos por impuestos corrientes | $ 287 millones | $ 352 millones | $ 921 millones | $ 953 millones | $ 241 millones | $ 1.141 millones | $ 212 millones | $ 91 millones | |||||
| Provisiones por beneficios a empleados | $ 843 millones | $ 1.117 millones | $ 853 millones | $ 656 millones | $ 415 millones | $ 350 millones | $ 355 millones | $ 311 millones | |||||
| Total pasivos corrientes | $ 20.676 millones | $ 21.137 millones | $ 16.389 millones | $ 16.656 millones | $ 10.956 millones | $ 11.526 millones | $ 7.861 millones | $ 6.729 millones | |||||
| Otros pasivos financieros no corrientes | $ 4.802 millones | $ 5.460 millones | $ 868 millones | $ 3.627 millones | $ 2.821 millones | $ 2.134 millones | $ 1.165 millones | ||||||
| Pasivo por impuestos diferidos | $ 1.002 millones | $ 1.043 millones | $ 1.147 millones | $ 1.175 millones | $ 1.261 millones | $ 1.226 millones | $ 1.593 millones | $ 1.363 millones | |||||
| Total pasivos no corrientes | $ 5.804 millones | $ 6.503 millones | $ 2.015 millones | $ 4.802 millones | $ 4.082 millones | $ 3.359 millones | $ 2.758 millones | $ 2.289 millones | |||||
| Total pasivos | $ 26.480 millones | $ 27.640 millones | $ 18.403 millones | $ 21.457 millones | $ 15.038 millones | $ 14.885 millones | $ 10.619 millones | $ 9.018 millones | |||||
| Capital emitido | $ 2.000 millones | $ 2.000 millones | $ 2.000 millones | $ 2.000 millones | $ 2.000 millones | $ 2.000 millones | $ 2.000 millones | $ 2.000 millones | |||||
| Prima de emisión | $ 0 | $ 0 | |||||||||||
| Otras reservas | $ 479 millones | $ 479 millones | $ 479 millones | $ 479 millones | $ 479 millones | $ 479 millones | $ 479 millones | $ 479 millones | |||||
| Ganancias acumuladas | $ 11.035 millones | $ 13.253 millones | $ 12.340 millones | $ 7.954 millones | $ 7.341 millones | $ 8.583 millones | $ 9.490 millones | $ 9.169 millones | |||||
| Superávit por revaluación | $ 592 millones | $ 592 millones | $ 592 millones | ||||||||||
| Patrimonio total | $ 14.105 millones | $ 16.324 millones | $ 15.411 millones | $ 10.433 millones | $ 9.819 millones | $ 11.061 millones | $ 11.968 millones | $ 11.648 millones | |||||
| Total patrimonio y pasivos | $ 40.586 millones | $ 43.964 millones | $ 33.814 millones | $ 31.890 millones | $ 24.857 millones | $ 25.946 millones | $ 22.588 millones | $ 20.666 millones |
Activos, pasivos y patrimonio al cierre de cada ejercicio.
| Estado de flujos de efectivo (Millones de pesos) | 2025-12 | 2024-12 | 2023-12 | 2022-12 | 2021-12 | 2020-12 | 2019-12 | 2018-12 | 2017-12 | 2016-12 | |||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Ganancia (pérdida) | $ -2.218 millones | $ 913 millones | $ 5.671 millones | $ 614 millones | $ -387 millones | $ 1.515 millones | $ 921 millones | $ 327 millones | $ 864 millones | $ 458 millones | |||
| Depreciación y amortización | $ 1.870 millones | $ 1.357 millones | $ 1.363 millones | $ 1.363 millones | $ 1.148 millones | $ 233 millones | $ 820 millones | $ 598 millones | $ 773 millones | ||||
| Flujo neto de actividades de operación | $ 561 millones | $ -1.658 millones | $ 4.659 millones | $ -1.821 millones | $ 1.134 millones | $ 684 millones | $ 1.109 millones | $ 163 millones | |||||
| Compras de propiedades, planta y equipo | $ 2.442 millones | $ 5.144 millones | $ 998 millones | $ 1.418 millones | $ 1.329 millones | $ 2.005 millones | $ 1.101 millones | $ 704 millones | |||||
| Flujo neto de actividades de inversión | $ -2.623 millones | $ -5.254 millones | $ -1.164 millones | $ -1.634 millones | $ -1.329 millones | $ -2.041 millones | $ -1.160 millones | $ -300 millones | |||||
| Préstamos recibidos | $ 0 | ||||||||||||
| Préstamos reembolsados | $ 0 | $ 114 millones | |||||||||||
| Dividendos pagados | $ 0 | $ 1.285 millones | |||||||||||
| Flujo neto de actividades de financiación | $ 1.776 millones | $ 7.262 millones | $ -2.996 millones | $ 2.319 millones | $ -19 millones | $ 1.972 millones | $ 572 millones | $ -114 millones | |||||
| Variación neta del efectivo | $ -286 millones | $ 349 millones | $ 499 millones | $ -1.136 millones | $ -214 millones | $ 615 millones | $ 520 millones | $ -251 millones | |||||
| Efectivo al inicio del periodo | $ 864 millones | $ 514 millones | $ 15 millones | $ 1.151 millones | $ 1.365 millones | $ 750 millones | $ 230 millones | $ 480 millones | |||||
| Efectivo al final del periodo | $ 577 millones | $ 864 millones | $ 514 millones | $ 15 millones | $ 1.151 millones | $ 1.365 millones | $ 750 millones | $ 230 millones |
Flujos netos por actividad y variación del efectivo en el ejercicio.
Indicadores
Liquidez
Débil 0,98▼2024: 1,23
Razón corriente
Margen neto
Débil -2,0 %▼2024: 0,7 %
Ganancia sobre ingresos
Solidez
Aceptable 34,8 %▼2024: 37,1 %
Patrimonio sobre activos
| Indicadores por año | 2025-12 | 2024-12 | 2023-12 | 2022-12 | 2021-12 | 2020-12 | 2019-12 | 2018-12 | 2017-12 | 2016-12 | ||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Crecimiento de ingresos | -9,2 % | +5,7 % | +34,3 % | +41,4 % | -2,1 % | +19,1 % | +17,8 % | -17,0 % | -1,8 % | – | ||
| Margen bruto | 24,4 % | 25,0 % | 27,1 % | 16,3 % | 17,7 % | 23,9 % | 24,1 % | 25,0 % | 26,1 % | 20,6 % | ||
| Margen operativo | 1,4 % | 12,3 % | 16,0 % | 7,2 % | 5,7 % | 12,0 % | 10,0 % | 0,7 % | 1,6 % | 0,8 % | ||
| Margen neto | -2,0 % | 0,7 % | 4,9 % | 0,7 % | -0,6 % | 2,4 % | 1,8 % | 0,7 % | 1,6 % | 0,8 % | ||
| Rentabilidad del patrimonio (ROE) | -15,7 % | 5,6 % | 36,8 % | 5,9 % | -3,9 % | 13,7 % | 7,7 % | 2,8 % | – | – | ||
| Rentabilidad de los activos (ROA) | -5,5 % | 2,1 % | 16,8 % | 1,9 % | -1,6 % | 5,8 % | 4,1 % | 1,6 % | – | – | ||
| Endeudamiento (pasivos / activos) | 65,2 % | 62,9 % | 54,4 % | 67,3 % | 60,5 % | 57,4 % | 47,0 % | 43,6 % | – | – | ||
| Solidez (patrimonio / activos) | 34,8 % | 37,1 % | 45,6 % | 32,7 % | 39,5 % | 42,6 % | 53,0 % | 56,4 % | – | – | ||
| Razón corriente | 0,98 | 1,23 | 1,36 | 1,25 | 1,28 | 1,33 | 1,63 | 1,73 | – | – | ||
| EBITDA | $ 3.404 millones | $ 16.394 millones | $ 19.924 millones | $ 7.562 millones | $ 4.655 millones | $ 7.720 millones | $ 6.064 millones | $ 925 millones | $ 1.617 millones | – |
¿Cómo calculamos?
Margen bruto, operativo y neto sobre ingresos de actividades ordinarias. ROE: ganancia sobre patrimonio total. ROA: ganancia sobre total de activos. Endeudamiento: total pasivos sobre total de activos. Solidez: patrimonio sobre total de activos. Razón corriente: activos corrientes sobre pasivos corrientes. EBITDA: ganancia por actividades de operación más depreciación y amortización. Los niveles Débil, Aceptable y Bueno siguen umbrales fijos de EmpresaCifras (liquidez 1,0 y 1,5; margen neto 0 y 5 %; solidez 20 y 35 %), no una calificación de la Superintendencia.
Información oficial de la empresa
Objeto social
Elaboracion de quesos frescos
- Razón social
- Quesos la Florida S.A.S.
- NIT
- 805025961-1
- Tipo de sociedad
- Sociedades por Acciones Simplificadas S.A.S.
- Cámara de comercio
- Cali
- Matrícula mercantil
- 601180
- Estado de la matrícula
- Activa
- Fecha de matrícula
- 06/02/2003
- Última renovación
- 30/03/2026 (año 2026)
- Actividad principal
- Elaboración de productos lácteos (CIIU 1040)
- Actividad secundaria
- Comercio al por menor de leche, productos lácteos y huevos, en establecimientos especializados (CIIU 4722)
- Representante legal
- Cristhiam Mauricio Serrano Cutiva
- Domicilio
- Cali, Valle del Cauca (según la Superintendencia de Sociedades)
- Fecha de constitución
- 23/01/2003
- Dictamen del revisor fiscal
- Limpio (sin salvedades) (estados financieros 2025)
Fuentes
Fuente: Confecámaras, Registro Único Empresarial y Social (RUES), datos abiertos, octubre de 2026. Fuente: Superintendencia de Sociedades, estados financieros bajo NIIF, datos abiertos, octubre de 2026.
EmpresaCifras ajusta el formato de los nombres, redacta los resúmenes y calcula los indicadores. Ese análisis es de EmpresaCifras, no de Confecámaras ni de la Superintendencia de Sociedades. EmpresaCifras es un sitio privado y no tiene relación con las empresas ni con las autoridades.