EmpresaCifrasMordisco S.A.S.
- NIT
- 890325037-7
- Dirección
- CR 5 11 30, Cali
- Actividad
- Expendio de comidas preparadas en cafeterías
- Teléfono
- 602 881 3315
- Estado
- Activa
Estados financieros e indicadores
Millones de pesos- Ingresos 2025
- $ 8.046 millones
- Ganancia (pérdida) 2025
- $ 879 millones
- EBITDA 2025
- $ 1.233 millones
- Tipo de sociedad
- S.A.S.
- Año de matrícula
- 1984
Estados financieros
Ingresos de actividades ordinariasGanancia (pérdida) del ejercicio
| Estado financiero | 2019-12 |
|---|---|
| Ingresos | $ 5.955 millones |
| Ganancia (pérdida) | $ 891 millones |
| Resultado operacional | $ 1.196 millones |
| Total de activos | $ 3.025 millones |
| Patrimonio | $ 1.807 millones |
| Moneda (millones) | COP |
| Estado financiero | 2020-12 |
|---|---|
| Ingresos | $ 2.643 millones |
| Ganancia (pérdida) | $ -361 millones |
| Resultado operacional | $ -329 millones |
| Total de activos | $ 2.187 millones |
| Patrimonio | $ 1.446 millones |
| Moneda (millones) | COP |
| Estado financiero | 2021-12 |
|---|---|
| Ingresos | $ 4.952 millones |
| Ganancia (pérdida) | $ 697 millones |
| Resultado operacional | $ 992 millones |
| Total de activos | $ 3.122 millones |
| Patrimonio | $ 2.144 millones |
| Moneda (millones) | COP |
| Estado financiero | 2022-12 |
|---|---|
| Ingresos | $ 7.185 millones |
| Ganancia (pérdida) | $ 1.009 millones |
| Resultado operacional | $ 1.544 millones |
| Total de activos | $ 4.439 millones |
| Patrimonio | $ 3.153 millones |
| Moneda (millones) | COP |
| Estado financiero | 2023-12 |
|---|---|
| Ingresos | $ 7.920 millones |
| Ganancia (pérdida) | $ 1.198 millones |
| Resultado operacional | $ 1.842 millones |
| Total de activos | $ 5.455 millones |
| Patrimonio | $ 4.350 millones |
| Moneda (millones) | COP |
| Estado financiero | 2024-12 |
|---|---|
| Ingresos | $ 8.082 millones |
| Ganancia (pérdida) | $ 949 millones |
| Resultado operacional | $ 1.218 millones |
| Total de activos | $ 6.196 millones |
| Patrimonio | $ 5.082 millones |
| Moneda (millones) | COP |
| Estado financiero | 2025-12 |
|---|---|
| Ingresos | $ 8.046 millones |
| Ganancia (pérdida) | $ 879 millones |
| Resultado operacional | $ 1.154 millones |
| Total de activos | $ 6.730 millones |
| Patrimonio | $ 5.789 millones |
| Moneda (millones) | COP |
Indicadores
¿Cómo calculamos?
Liquidez
Bueno 6,38▲2024: 5,74
Razón corriente
Margen neto
Bueno 10,9 %▼2024: 11,7 %
Ganancia sobre ingresos
Solidez
Bueno 86,0 %▲2024: 82,0 %
Patrimonio sobre activos
Revisor fiscal y registro
- Dictamen 2025
- Limpio (sin salvedades)
- Estado de la matrícula
- Activa
- Última renovación
- 2026
- Cámara de comercio
- Cali
Datos de contacto
- Dirección
- CR 5 11 30, Cali, Valle del Cauca
- Teléfono
- 602 881 3315
- Cámara de comercio
- Cali
Información oficial de la empresa
Objeto social
Expendio a la mesa de comidas en cafeteria
- Razón social
- Mordisco S.A.S.
- NIT
- 890325037-7
- Fecha de matrícula
- 09/02/1984
- Tipo de sociedad
- Sociedades por Acciones Simplificadas S.A.S.
- Actividad CIIU
- 5613 Expendio de comidas preparadas en cafeterías
- Representante legal
- Hernando Ordoñez Marquez
- Domicilio
- Cali, Valle del Cauca
- Cámara de comercio
- Cali
- Matrícula mercantil
- 133057
- Fecha de constitución
- 08/02/1984
- Revisor fiscal
- ✓ Limpio (sin salvedades)
- Estado
- ✓ Activa
Fuente: Confecámaras (RUES), Superintendencia de Sociedades.
Estados financieros
Estados financieros de fin de ejercicio reportados por la empresa a la Superintendencia de Sociedades bajo NIIF. Los valores se reportan en miles de pesos y aquí se muestran en millones, sin ajuste por inflación. Cuando existen estados separados y consolidados se muestran los separados.
| Estado de resultados (Millones de pesos) | 2025-12 | 2024-12 | 2023-12 | 2022-12 | 2021-12 | 2020-12 | 2019-12 | |||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Ingresos de actividades ordinarias | $ 8.046 millones | $ 8.082 millones | $ 7.920 millones | $ 7.185 millones | $ 4.952 millones | $ 2.643 millones | $ 5.955 millones | |||
| Costo de ventas | $ 3.997 millones | $ 3.934 millones | $ 3.889 millones | $ 3.464 millones | $ 2.319 millones | $ 1.571 millones | $ 2.852 millones | |||
| Ganancia bruta | $ 4.049 millones | $ 4.148 millones | $ 4.031 millones | $ 3.721 millones | $ 2.634 millones | $ 1.072 millones | $ 3.104 millones | |||
| Otros ingresos | $ 5 millones | $ 14 millones | $ 41 millones | $ 87 millones | $ 120 millones | $ 163 millones | $ 29 millones | |||
| Gastos de ventas | $ 1.370 millones | $ 1.394 millones | $ 1.319 millones | $ 1.154 millones | $ 828 millones | $ 623 millones | $ 959 millones | |||
| Gastos de administración | $ 1.514 millones | $ 1.548 millones | $ 1.204 millones | $ 1.067 millones | $ 922 millones | $ 921 millones | $ 805 millones | |||
| Otros gastos | $ 15 millones | $ 2 millones | $ 25 millones | $ 44 millones | $ 12 millones | $ 20 millones | $ 173 millones | |||
| Otras ganancias (pérdidas) | $ -365 mil | $ 319 millones | ||||||||
| Ganancia (pérdida) por actividades de operación | $ 1.154 millones | $ 1.218 millones | $ 1.842 millones | $ 1.544 millones | $ 992 millones | $ -329 millones | $ 1.196 millones | |||
| Ingresos financieros | $ 374 millones | $ 399 millones | $ 0 | $ 155 millones | $ 16 millones | $ 40 millones | $ 52 millones | |||
| Costos financieros | $ 156 millones | $ 151 millones | $ 115 millones | $ 74 millones | $ 72 millones | |||||
| Ganancia (pérdida) antes de impuestos | $ 1.372 millones | $ 1.466 millones | $ 1.842 millones | $ 1.583 millones | $ 934 millones | $ -361 millones | $ 1.248 millones | |||
| Ingreso (gasto) por impuestos | $ 494 millones | $ 517 millones | $ 645 millones | $ 574 millones | $ 237 millones | $ -95 mil | $ 357 millones | |||
| Ganancia (pérdida) de operaciones continuadas | $ 879 millones | $ 949 millones | $ 1.198 millones | $ 1.009 millones | $ 697 millones | $ -361 millones | $ 891 millones | |||
| Ganancia (pérdida) de operaciones discontinuadas | $ 0 | |||||||||
| Ganancia (pérdida) del ejercicio | $ 879 millones | $ 949 millones | $ 1.198 millones | $ 1.009 millones | $ 697 millones | $ -361 millones | $ 891 millones |
Posiciones según la taxonomía NIIF de la Superintendencia de Sociedades. Las filas sin valor en ningún año no se muestran.
| Estado de situación financiera (Millones de pesos) | 2025-12 | 2024-12 | 2023-12 | 2022-12 | 2021-12 | 2020-12 | 2019-12 | |||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Efectivo y equivalentes al efectivo | $ 4.989 millones | $ 5.221 millones | $ 3.677 millones | $ 2.872 millones | $ 2.391 millones | $ 1.610 millones | $ 2.092 millones | |||
| Cuentas por cobrar corrientes | $ 321 millones | $ 527 millones | $ 233 millones | $ 150 millones | $ 117 millones | $ 30 millones | $ 170 millones | |||
| Inventarios | $ 123 millones | $ 123 millones | $ 126 millones | $ 107 millones | $ 81 millones | $ 49 millones | $ 81 millones | |||
| Total activos corrientes | $ 5.433 millones | $ 5.872 millones | $ 4.035 millones | $ 3.129 millones | $ 2.589 millones | $ 1.733 millones | $ 2.519 millones | |||
| Propiedades, planta y equipo | $ 185 millones | $ 224 millones | $ 275 millones | $ 344 millones | $ 421 millones | $ 336 millones | $ 378 millones | |||
| Activos intangibles | $ 0 | $ 0 | ||||||||
| Activos por impuestos diferidos | $ 12 millones | $ 147 mil | $ 83 mil | |||||||
| Otros activos financieros no corrientes | $ 1.111 millones | $ 89 millones | $ 1.144 millones | $ 967 millones | $ 117 millones | $ 129 millones | ||||
| Total activos no corrientes | $ 1.296 millones | $ 324 millones | $ 1.419 millones | $ 1.310 millones | $ 533 millones | $ 454 millones | $ 507 millones | |||
| Total de activos | $ 6.730 millones | $ 6.196 millones | $ 5.455 millones | $ 4.439 millones | $ 3.122 millones | $ 2.187 millones | $ 3.025 millones | |||
| Cuentas por pagar corrientes | $ 361 millones | $ 303 millones | $ 295 millones | $ 252 millones | $ 312 millones | |||||
| Préstamos corrientes | $ 5 millones | $ 7 millones | $ 6 millones | $ 4 millones | $ 10 millones | $ 8 millones | ||||
| Otros pasivos financieros corrientes | $ 5 millones | $ 7 millones | $ 6 millones | $ 4 millones | $ 10 millones | $ 4 millones | $ 8 millones | |||
| Pasivos por impuestos corrientes | $ 134 millones | $ 384 millones | $ 459 millones | $ 618 millones | $ 160 millones | $ 39 millones | $ 411 millones | |||
| Provisiones por beneficios a empleados | $ 287 millones | $ 260 millones | $ 229 millones | $ 183 millones | $ 152 millones | $ 130 millones | $ 144 millones | |||
| Total pasivos corrientes | $ 852 millones | $ 1.023 millones | $ 1.052 millones | $ 1.120 millones | $ 635 millones | $ 397 millones | $ 783 millones | |||
| Otros pasivos financieros no corrientes | $ 0 | |||||||||
| Pasivo por impuestos diferidos | $ 5 millones | $ 9 millones | $ 13 millones | $ 17 millones | $ 18 millones | $ 20 millones | ||||
| Total pasivos no corrientes | $ 89 millones | $ 92 millones | $ 52 millones | $ 166 millones | $ 343 millones | $ 344 millones | $ 435 millones | |||
| Total pasivos | $ 941 millones | $ 1.115 millones | $ 1.104 millones | $ 1.286 millones | $ 978 millones | $ 741 millones | $ 1.218 millones | |||
| Capital emitido | $ 50 millones | $ 50 millones | $ 50 millones | $ 50 millones | $ 50 millones | $ 50 millones | $ 50 millones | |||
| Prima de emisión | $ 0 | |||||||||
| Otras reservas | $ 32 millones | $ 32 millones | $ 32 millones | $ 32 millones | $ 32 millones | $ 32 millones | $ 32 millones | |||
| Ganancias acumuladas | $ 5.707 millones | $ 4.999 millones | $ 4.268 millones | $ 3.071 millones | $ 2.061 millones | $ 1.364 millones | $ 1.725 millones | |||
| Superávit por revaluación | $ 0 | |||||||||
| Patrimonio total | $ 5.789 millones | $ 5.082 millones | $ 4.350 millones | $ 3.153 millones | $ 2.144 millones | $ 1.446 millones | $ 1.807 millones | |||
| Total patrimonio y pasivos | $ 6.730 millones | $ 6.196 millones | $ 5.455 millones | $ 4.439 millones | $ 3.122 millones | $ 2.187 millones | $ 3.025 millones |
Activos, pasivos y patrimonio al cierre de cada ejercicio.
| Estado de flujos de efectivo (Millones de pesos) | 2025-12 | 2024-12 | 2023-12 | 2022-12 | 2021-12 | 2020-12 | 2019-12 | |||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Ganancia (pérdida) | $ 879 millones | $ 949 millones | $ 1.198 millones | $ 1.009 millones | $ 697 millones | $ -361 millones | $ 891 millones | |||
| Depreciación y amortización | $ 78 millones | $ 105 millones | $ 94 millones | $ 110 millones | $ 71 millones | $ 68 millones | $ 73 millones | |||
| Flujo neto de actividades de operación | $ 987 millones | $ 759 millones | $ 1.127 millones | $ 1.519 millones | $ 931 millones | $ -241 millones | $ 796 millones | |||
| Compras de propiedades, planta y equipo | $ 28 millones | $ 24 millones | $ 12 millones | $ 151 millones | $ 22 millones | $ 64 millones | ||||
| Flujo neto de actividades de inversión | $ -1.045 millones | $ 1.002 millones | $ -204 millones | $ -3 millones | $ -149 millones | $ -147 millones | $ -157 millones | |||
| Préstamos recibidos | $ 169 millones | $ 128 millones | $ 264 millones | |||||||
| Préstamos reembolsados | $ 171 millones | $ 89 millones | ||||||||
| Dividendos pagados | $ 171 millones | $ 218 millones | $ 673 millones | |||||||
| Flujo neto de actividades de financiación | $ -173 millones | $ -217 millones | $ -118 millones | $ -1.036 millones | $ -1 millones | $ -94 millones | $ -418 millones | |||
| Variación neta del efectivo | $ -231 millones | $ 1.544 millones | $ 805 millones | $ 481 millones | $ 781 millones | $ -482 millones | $ 220 millones | |||
| Efectivo al inicio del periodo | $ 5.221 millones | $ 3.677 millones | $ 2.872 millones | $ 2.391 millones | $ 1.610 millones | $ 2.092 millones | $ 1.872 millones | |||
| Efectivo al final del periodo | $ 4.989 millones | $ 5.221 millones | $ 3.677 millones | $ 2.872 millones | $ 2.391 millones | $ 1.610 millones | $ 2.092 millones |
Flujos netos por actividad y variación del efectivo en el ejercicio.
Indicadores
Liquidez
Bueno 6,38▲2024: 5,74
Razón corriente
Margen neto
Bueno 10,9 %▼2024: 11,7 %
Ganancia sobre ingresos
Solidez
Bueno 86,0 %▲2024: 82,0 %
Patrimonio sobre activos
| Indicadores por año | 2025-12 | 2024-12 | 2023-12 | 2022-12 | 2021-12 | 2020-12 | 2019-12 | ||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Crecimiento de ingresos | -0,5 % | +2,0 % | +10,2 % | +45,1 % | +87,4 % | -55,6 % | – | ||
| Margen bruto | 50,3 % | 51,3 % | 50,9 % | 51,8 % | 53,2 % | 40,6 % | 52,1 % | ||
| Margen operativo | 14,3 % | 15,1 % | 23,3 % | 21,5 % | 20,0 % | -12,4 % | 20,1 % | ||
| Margen neto | 10,9 % | 11,7 % | 15,1 % | 14,0 % | 14,1 % | -13,7 % | 15,0 % | ||
| Rentabilidad del patrimonio (ROE) | 15,2 % | 18,7 % | 27,5 % | 32,0 % | 32,5 % | -25,0 % | 49,3 % | ||
| Rentabilidad de los activos (ROA) | 13,1 % | 15,3 % | 22,0 % | 22,7 % | 22,3 % | -16,5 % | 29,5 % | ||
| Endeudamiento (pasivos / activos) | 14,0 % | 18,0 % | 20,2 % | 29,0 % | 31,3 % | 33,9 % | 40,3 % | ||
| Solidez (patrimonio / activos) | 86,0 % | 82,0 % | 79,8 % | 71,0 % | 68,7 % | 66,1 % | 59,7 % | ||
| Razón corriente | 6,38 | 5,74 | 3,83 | 2,79 | 4,08 | 4,37 | 3,22 | ||
| EBITDA | $ 1.233 millones | $ 1.322 millones | $ 1.937 millones | $ 1.654 millones | $ 1.063 millones | $ -261 millones | $ 1.269 millones |
¿Cómo calculamos?
Margen bruto, operativo y neto sobre ingresos de actividades ordinarias. ROE: ganancia sobre patrimonio total. ROA: ganancia sobre total de activos. Endeudamiento: total pasivos sobre total de activos. Solidez: patrimonio sobre total de activos. Razón corriente: activos corrientes sobre pasivos corrientes. EBITDA: ganancia por actividades de operación más depreciación y amortización. Los niveles Débil, Aceptable y Bueno siguen umbrales fijos de EmpresaCifras (liquidez 1,0 y 1,5; margen neto 0 y 5 %; solidez 20 y 35 %), no una calificación de la Superintendencia.
Información oficial de la empresa
Objeto social
Expendio a la mesa de comidas en cafeteria
- Razón social
- Mordisco S.A.S.
- NIT
- 890325037-7
- Tipo de sociedad
- Sociedades por Acciones Simplificadas S.A.S.
- Cámara de comercio
- Cali
- Matrícula mercantil
- 133057
- Estado de la matrícula
- Activa
- Fecha de matrícula
- 09/02/1984
- Última renovación
- 26/03/2026 (año 2026)
- Actividad principal
- Expendio de comidas preparadas en cafeterías (CIIU 5613)
- Representante legal
- Hernando Ordoñez Marquez
- Domicilio
- Cali, Valle del Cauca (según la Superintendencia de Sociedades)
- Fecha de constitución
- 08/02/1984
- Dictamen del revisor fiscal
- Limpio (sin salvedades) (estados financieros 2025)
Fuentes
Fuente: Confecámaras, Registro Único Empresarial y Social (RUES), datos abiertos, octubre de 2026. Fuente: Superintendencia de Sociedades, estados financieros bajo NIIF, datos abiertos, octubre de 2026.
EmpresaCifras ajusta el formato de los nombres, redacta los resúmenes y calcula los indicadores. Ese análisis es de EmpresaCifras, no de Confecámaras ni de la Superintendencia de Sociedades. EmpresaCifras es un sitio privado y no tiene relación con las empresas ni con las autoridades.