EmpresaCifrasEstelar Food S.A.S.
- NIT
- 901239275-4
- Dirección
- CR 46 No 48C Sur 40 P 2 BG 213, Envigado
- Actividad
- Elaboración de comidas y platos preparados
- Teléfono
- 604 448 6918
- Estado
- Matrícula Nueva, Constitución por Traslado
Estados financieros e indicadores
Millones de pesos- Ingresos 2025
- $ 20.512 millones
- Ganancia (pérdida) 2025
- $ 413 millones
- EBITDA 2025
- –
- Tipo de sociedad
- S.A.S.
- Año de matrícula
- 2021
Estados financieros
| Estado financiero | 2023-12 |
|---|---|
| Ingresos | $ 15.357 millones |
| Ganancia (pérdida) | $ 3.835 millones |
| Resultado operacional | $ 3.835 millones |
| Total de activos | $ 15.944 millones |
| Patrimonio | $ 6.876 millones |
| Moneda (millones) | COP |
| Estado financiero | 2024-12 |
|---|---|
| Ingresos | $ 16.995 millones |
| Ganancia (pérdida) | $ 196 millones |
| Resultado operacional | $ 731 millones |
| Total de activos | $ 21.510 millones |
| Patrimonio | $ 10.859 millones |
| Moneda (millones) | COP |
| Estado financiero | 2025-12 |
|---|---|
| Ingresos | $ 20.512 millones |
| Ganancia (pérdida) | $ 413 millones |
| Resultado operacional | $ 413 millones |
| Total de activos | $ 22.420 millones |
| Patrimonio | $ 11.272 millones |
| Moneda (millones) | COP |
Indicadores
¿Cómo calculamos?Revisor fiscal y registro
- Dictamen 2025
- Limpio (sin salvedades)
- Estado de la matrícula
- Matrícula Nueva, Constitución por Traslado
- Última renovación
- 2026
- Cámara de comercio
- Aburrá Sur
Datos de contacto
- Dirección
- CR 46 No 48C Sur 40 P 2 BG 213, Envigado, Antioquia
- Teléfono
- 604 448 6918
- Cámara de comercio
- Aburrá Sur
Información oficial de la empresa
- Razón social
- Estelar Food S.A.S.
- NIT
- 901239275-4
- Fecha de matrícula
- 19/04/2021
- Tipo de sociedad
- Sociedades por Acciones Simplificadas S.A.S.
- Actividad CIIU
- 1084 Elaboración de comidas y platos preparados
5629 Actividades de otros servicios de comidas - Representante legal
- Restrepo Gomez Luis Carlos
- Domicilio
- Envigado, Antioquia
- Cámara de comercio
- Aburrá Sur
- Matrícula mercantil
- 239611
- Fecha de constitución
- 18/12/2018
- Revisor fiscal
- ✓ Limpio (sin salvedades)
- Estado
- ✓ Matrícula Nueva, Constitución por Traslado
Fuente: Confecámaras (RUES), Superintendencia de Sociedades.
Estados financieros
Estados financieros de fin de ejercicio reportados por la empresa a la Superintendencia de Sociedades bajo NIIF. Los valores se reportan en miles de pesos y aquí se muestran en millones, sin ajuste por inflación. Cuando existen estados separados y consolidados se muestran los separados.
| Estado de resultados (Millones de pesos) | 2025-12 | 2024-12 | 2023-12 | |||
|---|---|---|---|---|---|---|
| Ingresos de actividades ordinarias | $ 20.512 millones | $ 16.995 millones | $ 15.357 millones | |||
| Costo de ventas | $ 18.058 millones | $ 14.283 millones | $ 13.669 millones | |||
| Ganancia bruta | $ 2.454 millones | $ 2.712 millones | $ 1.689 millones | |||
| Otros ingresos | $ 18 millones | $ 44 millones | $ 3.963 millones | |||
| Gastos de ventas | $ 3 millones | $ 183 millones | $ 163 mil | |||
| Gastos de administración | $ 1.645 millones | $ 1.029 millones | $ 949 millones | |||
| Otros gastos | $ 411 millones | $ 812 millones | $ 867 millones | |||
| Ganancia (pérdida) por actividades de operación | $ 413 millones | $ 731 millones | $ 3.835 millones | |||
| Costos financieros | $ 535 millones | |||||
| Ganancia (pérdida) antes de impuestos | $ 413 millones | $ 196 millones | $ 3.835 millones | |||
| Ganancia (pérdida) de operaciones continuadas | $ 413 millones | $ 196 millones | $ 3.835 millones | |||
| Ganancia (pérdida) del ejercicio | $ 413 millones | $ 196 millones | $ 3.835 millones |
Posiciones según la taxonomía NIIF de la Superintendencia de Sociedades. Las filas sin valor en ningún año no se muestran.
| Estado de situación financiera (Millones de pesos) | 2025-12 | 2024-12 | 2023-12 | |||
|---|---|---|---|---|---|---|
| Efectivo y equivalentes al efectivo | $ 1.103 millones | $ 1.030 millones | $ 39 millones | |||
| Cuentas por cobrar corrientes | $ 3.280 millones | $ 16.792 millones | $ 13.896 millones | |||
| Inventarios | $ 190 millones | $ 190 millones | $ 105 millones | |||
| Otros activos no financieros corrientes | $ 14.207 millones | |||||
| Total activos corrientes | $ 19.054 millones | $ 18.208 millones | $ 14.248 millones | |||
| Propiedades, planta y equipo | $ 1.872 millones | $ 1.808 millones | $ 1.210 millones | |||
| Otros activos financieros no corrientes | $ 1.494 millones | |||||
| Total activos no corrientes | $ 3.366 millones | $ 3.302 millones | $ 1.696 millones | |||
| Total de activos | $ 22.420 millones | $ 21.510 millones | $ 15.944 millones | |||
| Cuentas por pagar corrientes | $ 2.800 millones | $ 2.487 millones | $ 7.045 millones | |||
| Pasivos por impuestos corrientes | $ 242 millones | $ 18 millones | $ 367 millones | |||
| Provisiones por beneficios a empleados | $ 21 millones | $ 62 millones | $ 282 millones | |||
| Total pasivos corrientes | $ 3.063 millones | $ 2.566 millones | $ 7.869 millones | |||
| Otros pasivos financieros no corrientes | $ 1.377 millones | $ 1.200 millones | ||||
| Total pasivos no corrientes | $ 8.084 millones | $ 8.084 millones | $ 1.200 millones | |||
| Total pasivos | $ 11.147 millones | $ 10.651 millones | $ 9.069 millones | |||
| Capital emitido | $ 1.400 millones | $ 1.400 millones | $ 1.400 millones | |||
| Otras reservas | $ 597 millones | $ 597 millones | $ 10 millones | |||
| Ganancias acumuladas | $ 4.784 millones | $ 7.468 millones | $ 4.772 millones | |||
| Superávit por revaluación | $ 1.394 millones | $ 1.394 millones | $ 694 millones | |||
| Patrimonio total | $ 11.272 millones | $ 10.859 millones | $ 6.876 millones | |||
| Total patrimonio y pasivos | $ 22.420 millones | $ 21.510 millones | $ 15.944 millones |
Activos, pasivos y patrimonio al cierre de cada ejercicio.
| Estado de flujos de efectivo (Millones de pesos) | 2025-12 | 2024-12 | 2023-12 | |||
|---|---|---|---|---|---|---|
| Ganancia (pérdida) | $ 413 millones | $ 196 millones | $ 3.835 millones | |||
| Flujo neto de actividades de operación | $ 73 millones | $ 990 millones | $ -64 millones | |||
| Variación neta del efectivo | $ 73 millones | $ 990 millones | $ -64 millones | |||
| Efectivo al inicio del periodo | $ 1.030 millones | $ 39 millones | $ 103 millones | |||
| Efectivo al final del periodo | $ 1.103 millones | $ 1.030 millones | $ 39 millones |
Flujos netos por actividad y variación del efectivo en el ejercicio.
Indicadores
| Indicadores por año | 2025-12 | 2024-12 | 2023-12 | ||
|---|---|---|---|---|---|
| Crecimiento de ingresos | +20,7 % | +10,7 % | – | ||
| Margen bruto | 12,0 % | 16,0 % | 11,0 % | ||
| Margen operativo | 2,0 % | 4,3 % | 25,0 % | ||
| Margen neto | 2,0 % | 1,2 % | 25,0 % | ||
| Rentabilidad del patrimonio (ROE) | 3,7 % | 1,8 % | 55,8 % | ||
| Rentabilidad de los activos (ROA) | 1,8 % | 0,9 % | 24,1 % | ||
| Endeudamiento (pasivos / activos) | 49,7 % | 49,5 % | 56,9 % | ||
| Solidez (patrimonio / activos) | 50,3 % | 50,5 % | 43,1 % | ||
| Razón corriente | 6,22 | 7,09 | 1,81 | ||
| EBITDA | – | – | – |
¿Cómo calculamos?
Margen bruto, operativo y neto sobre ingresos de actividades ordinarias. ROE: ganancia sobre patrimonio total. ROA: ganancia sobre total de activos. Endeudamiento: total pasivos sobre total de activos. Solidez: patrimonio sobre total de activos. Razón corriente: activos corrientes sobre pasivos corrientes. EBITDA: ganancia por actividades de operación más depreciación y amortización. Los niveles Débil, Aceptable y Bueno siguen umbrales fijos de EmpresaCifras (liquidez 1,0 y 1,5; margen neto 0 y 5 %; solidez 20 y 35 %), no una calificación de la Superintendencia.
Información oficial de la empresa
- Razón social
- Estelar Food S.A.S.
- NIT
- 901239275-4
- Tipo de sociedad
- Sociedades por Acciones Simplificadas S.A.S.
- Cámara de comercio
- Aburrá Sur
- Matrícula mercantil
- 239611
- Estado de la matrícula
- Matrícula Nueva, Constitución por Traslado
- Fecha de matrícula
- 19/04/2021
- Última renovación
- 31/03/2026 (año 2026)
- Actividad principal
- Elaboración de comidas y platos preparados (CIIU 1084)
- Actividad secundaria
- Actividades de otros servicios de comidas (CIIU 5629)
- Representante legal
- Restrepo Gomez Luis Carlos
- Domicilio
- Envigado, Antioquia (según la Superintendencia de Sociedades)
- Fecha de constitución
- 18/12/2018
- Dictamen del revisor fiscal
- Limpio (sin salvedades) (estados financieros 2025)
Fuentes
Fuente: Confecámaras, Registro Único Empresarial y Social (RUES), datos abiertos, octubre de 2026. Fuente: Superintendencia de Sociedades, estados financieros bajo NIIF, datos abiertos, octubre de 2026.
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