EmpresaCifrasCarnes Casablanca S.A.S.
- NIT
- 800198020-1
- Dirección
- CLL 72 65 155, Medellín
- Teléfono
- 4416777
- Estado
- Activa
Estados financieros e indicadores
Millones de pesos- Ingresos 2025
- $ 279.719 millones
- Ganancia (pérdida) 2025
- $ 7.045 millones
- EBITDA 2025
- $ 23.131 millones
- Tipo de sociedad
- S.A.S.
- Año de matrícula
- 1993
Estados financieros
Ingresos de actividades ordinariasGanancia (pérdida) del ejercicio
| Estado financiero | 2016-12 |
|---|---|
| Ingresos | $ 108.265 millones |
| Ganancia (pérdida) | $ 242 millones |
| Resultado operacional | $ 5.676 millones |
| Total de activos | Sin dato |
| Patrimonio | Sin dato |
| Moneda (millones) | COP |
| Estado financiero | 2017-12 |
|---|---|
| Ingresos | $ 136.656 millones |
| Ganancia (pérdida) | $ 2.455 millones |
| Resultado operacional | $ 9.031 millones |
| Total de activos | Sin dato |
| Patrimonio | Sin dato |
| Moneda (millones) | COP |
| Estado financiero | 2018-12 |
|---|---|
| Ingresos | $ 151.116 millones |
| Ganancia (pérdida) | $ 2.783 millones |
| Resultado operacional | $ 10.154 millones |
| Total de activos | $ 87.978 millones |
| Patrimonio | $ 12.764 millones |
| Moneda (millones) | COP |
| Estado financiero | 2019-12 |
|---|---|
| Ingresos | $ 172.145 millones |
| Ganancia (pérdida) | $ 4.630 millones |
| Resultado operacional | $ 14.293 millones |
| Total de activos | $ 89.136 millones |
| Patrimonio | $ 17.394 millones |
| Moneda (millones) | COP |
| Estado financiero | 2020-12 |
|---|---|
| Ingresos | $ 203.917 millones |
| Ganancia (pérdida) | $ 4.109 millones |
| Resultado operacional | $ 16.795 millones |
| Total de activos | $ 91.590 millones |
| Patrimonio | $ 21.502 millones |
| Moneda (millones) | COP |
| Estado financiero | 2021-12 |
|---|---|
| Ingresos | $ 184.067 millones |
| Ganancia (pérdida) | $ -6.742 millones |
| Resultado operacional | $ -580 millones |
| Total de activos | $ 112.852 millones |
| Patrimonio | $ 14.760 millones |
| Moneda (millones) | COP |
| Estado financiero | 2022-12 |
|---|---|
| Ingresos | $ 195.224 millones |
| Ganancia (pérdida) | $ -11.583 millones |
| Resultado operacional | $ -2.608 millones |
| Total de activos | $ 108.764 millones |
| Patrimonio | $ 24.707 millones |
| Moneda (millones) | COP |
| Estado financiero | 2023-12 |
|---|---|
| Ingresos | $ 259.933 millones |
| Ganancia (pérdida) | $ 841 millones |
| Resultado operacional | $ 16.782 millones |
| Total de activos | $ 114.415 millones |
| Patrimonio | $ 25.548 millones |
| Moneda (millones) | COP |
| Estado financiero | 2024-12 |
|---|---|
| Ingresos | $ 267.666 millones |
| Ganancia (pérdida) | $ 1.917 millones |
| Resultado operacional | $ 12.563 millones |
| Total de activos | $ 127.766 millones |
| Patrimonio | $ 33.291 millones |
| Moneda (millones) | COP |
| Estado financiero | 2025-12 |
|---|---|
| Ingresos | $ 279.719 millones |
| Ganancia (pérdida) | $ 7.045 millones |
| Resultado operacional | $ 16.753 millones |
| Total de activos | $ 121.279 millones |
| Patrimonio | $ 38.791 millones |
| Moneda (millones) | COP |
Indicadores
¿Cómo calculamos?
Liquidez
Débil 0,99▲2024: 0,89
Razón corriente
Margen neto
Aceptable 2,5 %▲2024: 0,7 %
Ganancia sobre ingresos
Solidez
Aceptable 32,0 %▲2024: 26,1 %
Patrimonio sobre activos
Revisor fiscal y registro
- Dictamen 2025
- Limpio (sin salvedades)
- Estado de la matrícula
- Activa
- Última renovación
- 2026
- Cámara de comercio
- Medellín
Datos de contacto
Información oficial de la empresa
Objeto social
Produccion y comercializacion de embutidos
- Razón social
- Carnes Casablanca S.A.S.
- NIT
- 800198020-1
- Fecha de matrícula
- 06/06/1993
- Tipo de sociedad
- Sociedades por Acciones Simplificadas S.A.S.
- Actividad CIIU
- 1011 Procesamiento y conservación de carne y productos cárnicos
- Representante legal
- Javiv Barjun Palomino
- Domicilio
- Medellín, Antioquia
- Cámara de comercio
- Medellín
- Matrícula mercantil
- 17837912
- Fecha de constitución
- 30/04/1993
- Revisor fiscal
- ✓ Limpio (sin salvedades)
- Estado
- ✓ Activa
Fuente: Confecámaras (RUES), Superintendencia de Sociedades.
Estados financieros
Estados financieros de fin de ejercicio reportados por la empresa a la Superintendencia de Sociedades bajo NIIF. Los valores se reportan en miles de pesos y aquí se muestran en millones, sin ajuste por inflación. Cuando existen estados separados y consolidados se muestran los separados.
| Estado de resultados (Millones de pesos) | 2025-12 | 2024-12 | 2023-12 | 2022-12 | 2021-12 | 2020-12 | 2019-12 | 2018-12 | 2017-12 | 2016-12 | |||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Ingresos de actividades ordinarias | $ 279.719 millones | $ 267.666 millones | $ 259.933 millones | $ 195.224 millones | $ 184.067 millones | $ 203.917 millones | $ 172.145 millones | $ 151.116 millones | $ 136.656 millones | $ 108.265 millones | |||
| Costo de ventas | $ 237.693 millones | $ 219.444 millones | $ 211.841 millones | $ 170.595 millones | $ 166.903 millones | $ 168.149 millones | $ 142.571 millones | $ 124.009 millones | $ 112.685 millones | $ 89.978 millones | |||
| Ganancia bruta | $ 42.026 millones | $ 48.221 millones | $ 48.092 millones | $ 24.629 millones | $ 17.165 millones | $ 35.768 millones | $ 29.573 millones | $ 27.108 millones | $ 23.971 millones | $ 18.287 millones | |||
| Otros ingresos | $ 982 millones | $ 670 millones | $ 2.044 millones | $ 4.335 millones | $ 805 millones | $ 795 millones | $ 674 millones | $ 528 millones | $ 579 millones | $ 814 millones | |||
| Gastos de ventas | $ 18.424 millones | $ 29.403 millones | $ 26.402 millones | $ 23.172 millones | $ 10.890 millones | $ 12.691 millones | $ 10.868 millones | $ 12.020 millones | $ 9.418 millones | ||||
| Costos de distribución | $ 10.548 millones | ||||||||||||
| Gastos de administración | $ 7.242 millones | $ 6.639 millones | $ 4.905 millones | $ 6.502 millones | $ 6.386 millones | $ 5.241 millones | $ 4.031 millones | $ 4.403 millones | $ 3.739 millones | $ 2.835 millones | |||
| Otros gastos | $ 588 millones | $ 286 millones | $ 2.046 millones | $ 1.899 millones | $ 1.274 millones | $ 1.836 millones | $ 1.055 millones | $ 1.057 millones | $ 1.170 millones | ||||
| Ganancia (pérdida) por actividades de operación | $ 16.753 millones | $ 12.563 millones | $ 16.782 millones | $ -2.608 millones | $ -580 millones | $ 16.795 millones | $ 14.293 millones | $ 10.154 millones | $ 9.031 millones | $ 5.676 millones | |||
| Ingresos financieros | $ 654 millones | ||||||||||||
| Costos financieros | $ 6.576 millones | $ 8.822 millones | $ 13.196 millones | $ 8.975 millones | $ 6.052 millones | $ 8.982 millones | $ 7.558 millones | $ 6.045 millones | $ 5.310 millones | $ 4.678 millones | |||
| Ganancia (pérdida) antes de impuestos | $ 10.831 millones | $ 3.741 millones | $ 3.586 millones | $ -11.583 millones | $ -6.632 millones | $ 7.814 millones | $ 6.735 millones | $ 4.109 millones | $ 3.721 millones | $ 998 millones | |||
| Ingreso (gasto) por impuestos | $ 3.785 millones | $ 1.824 millones | $ 2.745 millones | $ 110 millones | $ 3.705 millones | $ 2.105 millones | $ 1.326 millones | $ 756 millones | |||||
| Ganancia (pérdida) de operaciones continuadas | $ 7.045 millones | $ 1.917 millones | $ 841 millones | $ -11.583 millones | $ -6.742 millones | $ 4.109 millones | $ 4.630 millones | $ 2.783 millones | $ 2.455 millones | $ 242 millones | |||
| Ganancia (pérdida) del ejercicio | $ 7.045 millones | $ 1.917 millones | $ 841 millones | $ -11.583 millones | $ -6.742 millones | $ 4.109 millones | $ 4.630 millones | $ 2.783 millones | $ 2.455 millones | $ 242 millones |
Posiciones según la taxonomía NIIF de la Superintendencia de Sociedades. Las filas sin valor en ningún año no se muestran.
| Estado de situación financiera (Millones de pesos) | 2025-12 | 2024-12 | 2023-12 | 2022-12 | 2021-12 | 2020-12 | 2019-12 | 2018-12 | 2017-12 | 2016-12 | |||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Efectivo y equivalentes al efectivo | $ 2.114 millones | $ 1.322 millones | $ 1.643 millones | $ 1.959 millones | $ 434 millones | $ 2.666 millones | $ 1.561 millones | $ 3.145 millones | |||||
| Cuentas por cobrar corrientes | $ 39.141 millones | $ 31.241 millones | $ 43.367 millones | $ 37.161 millones | $ 52.345 millones | $ 29.734 millones | $ 22.988 millones | $ 22.743 millones | |||||
| Inventarios | $ 25.072 millones | $ 33.111 millones | $ 27.251 millones | $ 24.820 millones | $ 20.710 millones | $ 17.833 millones | $ 21.322 millones | $ 16.819 millones | |||||
| Otros activos financieros corrientes | $ 28 millones | $ 28 millones | $ 42 millones | $ 42 millones | $ 42 millones | $ 5.389 millones | |||||||
| Otros activos no financieros corrientes | $ 6.693 millones | $ 6.658 millones | $ 169 millones | $ 158 millones | $ 141 millones | $ 142 millones | |||||||
| Total activos corrientes | $ 80.245 millones | $ 80.105 millones | $ 76.618 millones | $ 68.787 millones | $ 73.699 millones | $ 50.433 millones | $ 46.055 millones | $ 48.238 millones | |||||
| Propiedades, planta y equipo | $ 40.466 millones | $ 40.568 millones | $ 32.593 millones | $ 29.779 millones | $ 32.067 millones | $ 34.585 millones | $ 37.253 millones | $ 39.542 millones | |||||
| Activos intangibles | $ 539 millones | $ 1.068 millones | $ 1.030 millones | $ 1.350 millones | $ 1.738 millones | $ 1.226 millones | $ 480 millones | $ 198 millones | |||||
| Activos por impuestos diferidos | $ 28 millones | $ 2.215 millones | $ 152 millones | ||||||||||
| Otros activos financieros no corrientes | $ 3.811 millones | $ 4.022 millones | $ 8.849 millones | $ 5.347 millones | $ 5.347 millones | $ 5.347 millones | |||||||
| Total activos no corrientes | $ 41.033 millones | $ 47.662 millones | $ 37.797 millones | $ 39.977 millones | $ 39.152 millones | $ 41.157 millones | $ 43.080 millones | $ 39.740 millones | |||||
| Total de activos | $ 121.279 millones | $ 127.766 millones | $ 114.415 millones | $ 108.764 millones | $ 112.852 millones | $ 91.590 millones | $ 89.136 millones | $ 87.978 millones | |||||
| Cuentas por pagar corrientes | $ 31.174 millones | $ 42.141 millones | $ 36.611 millones | $ 27.917 millones | $ 27.865 millones | ||||||||
| Préstamos corrientes | $ 5.915 millones | ||||||||||||
| Otros pasivos financieros corrientes | $ 35.315 millones | $ 35.773 millones | $ 11.451 millones | $ 5.003 millones | $ 2.376 millones | $ 6.433 millones | $ 11.952 millones | $ 5.915 millones | |||||
| Pasivos por impuestos corrientes | $ 11.794 millones | $ 9.960 millones | $ 6.971 millones | $ 2.958 millones | $ 10.167 millones | $ 2.400 millones | $ 3.890 millones | $ 8.917 millones | |||||
| Provisiones por beneficios a empleados | $ 2.729 millones | $ 2.536 millones | $ 1.417 millones | $ 1.060 millones | $ 1.296 millones | $ 1.264 millones | $ 1.099 millones | $ 995 millones | |||||
| Total pasivos corrientes | $ 81.020 millones | $ 90.410 millones | $ 56.481 millones | $ 37.434 millones | $ 41.906 millones | $ 33.988 millones | $ 42.497 millones | $ 41.216 millones | |||||
| Otros pasivos financieros no corrientes | $ 1.468 millones | $ 3.835 millones | $ 27.136 millones | $ 36.502 millones | $ 47.256 millones | $ 36.100 millones | $ 29.245 millones | $ 33.998 millones | |||||
| Pasivo por impuestos diferidos | $ 232 millones | $ 232 millones | |||||||||||
| Total pasivos no corrientes | $ 1.468 millones | $ 4.066 millones | $ 32.386 millones | $ 46.623 millones | $ 56.185 millones | $ 36.100 millones | $ 29.245 millones | $ 33.998 millones | |||||
| Total pasivos | $ 82.488 millones | $ 94.476 millones | $ 88.867 millones | $ 84.057 millones | $ 98.091 millones | $ 70.088 millones | $ 71.742 millones | $ 75.214 millones | |||||
| Capital emitido | $ 1.874 millones | $ 1.874 millones | $ 1.874 millones | $ 1.874 millones | $ 1.000 millones | $ 1.000 millones | $ 1.000 millones | $ 1.000 millones | |||||
| Prima de emisión | $ 27.256 millones | $ 27.256 millones | $ 27.256 millones | $ 27.256 millones | $ 2.000 millones | $ 2.000 millones | $ 2.000 millones | $ 2.000 millones | |||||
| Otras reservas | $ 500 millones | $ 500 millones | $ 500 millones | $ 500 millones | $ 500 millones | $ 500 millones | $ 500 millones | $ 500 millones | |||||
| Ganancias acumuladas | $ 9.161 millones | $ 3.660 millones | $ -4.082 millones | $ -4.923 millones | $ 11.260 millones | $ 18.002 millones | $ 13.894 millones | $ 9.264 millones | |||||
| Patrimonio total | $ 38.791 millones | $ 33.291 millones | $ 25.548 millones | $ 24.707 millones | $ 14.760 millones | $ 21.502 millones | $ 17.394 millones | $ 12.764 millones | |||||
| Total patrimonio y pasivos | $ 121.279 millones | $ 127.766 millones | $ 114.415 millones | $ 108.764 millones | $ 112.852 millones | $ 91.590 millones | $ 89.136 millones | $ 87.978 millones |
Activos, pasivos y patrimonio al cierre de cada ejercicio.
| Estado de flujos de efectivo (Millones de pesos) | 2025-12 | 2024-12 | 2023-12 | 2022-12 | 2021-12 | 2020-12 | 2019-12 | 2018-12 | 2017-12 | 2016-12 | |||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Ganancia (pérdida) | $ 7.045 millones | $ 1.917 millones | $ 841 millones | $ -11.583 millones | $ -6.742 millones | $ 4.109 millones | $ 4.630 millones | $ 2.783 millones | $ 2.455 millones | $ 242 millones | |||
| Depreciación y amortización | $ 6.378 millones | $ 4.196 millones | $ 3.103 millones | $ 3.082 millones | $ 1.092 millones | $ 5.115 millones | $ 4.669 millones | $ 3.729 millones | $ 2.613 millones | ||||
| Flujo neto de actividades de operación | $ 11.759 millones | $ 11.722 millones | $ 14.542 millones | $ -6.731 millones | $ -23.847 millones | $ -3.554 millones | $ 5.431 millones | $ 5.860 millones | |||||
| Compras de propiedades, planta y equipo | $ 6.279 millones | $ 12.185 millones | $ 5.567 millones | $ 301 millones | $ 950 millones | $ 2.448 millones | $ 3.062 millones | $ 18.980 millones | |||||
| Flujo neto de actividades de inversión | $ -6.640 millones | $ -13.063 millones | $ -390 millones | $ -3.710 millones | $ 1.529 millones | $ -2.197 millones | $ -2.261 millones | $ -18.589 millones | |||||
| Préstamos recibidos | $ 1.021 millones | $ 11.156 millones | $ 6.856 millones | $ 13.251 millones | |||||||||
| Préstamos reembolsados | $ 2.782 millones | $ 9.366 millones | $ 10.755 millones | $ 4.753 millones | |||||||||
| Dividendos pagados | $ 4.600 millones | ||||||||||||
| Flujo neto de actividades de financiación | $ -4.327 millones | $ 1.021 millones | $ -14.469 millones | $ 11.967 millones | $ 20.085 millones | $ 6.856 millones | $ -4.753 millones | $ 13.251 millones | |||||
| Variación neta del efectivo | $ 792 millones | $ -321 millones | $ -316 millones | $ 1.526 millones | $ -2.232 millones | $ 1.104 millones | $ -1.584 millones | $ 523 millones | |||||
| Efectivo al inicio del periodo | $ 1.322 millones | $ 1.643 millones | $ 1.959 millones | $ 434 millones | $ 2.666 millones | $ 1.561 millones | $ 3.145 millones | $ 2.622 millones | |||||
| Efectivo al final del periodo | $ 2.114 millones | $ 1.322 millones | $ 1.643 millones | $ 1.959 millones | $ 434 millones | $ 2.666 millones | $ 1.561 millones | $ 3.145 millones |
Flujos netos por actividad y variación del efectivo en el ejercicio.
Indicadores
Liquidez
Débil 0,99▲2024: 0,89
Razón corriente
Margen neto
Aceptable 2,5 %▲2024: 0,7 %
Ganancia sobre ingresos
Solidez
Aceptable 32,0 %▲2024: 26,1 %
Patrimonio sobre activos
| Indicadores por año | 2025-12 | 2024-12 | 2023-12 | 2022-12 | 2021-12 | 2020-12 | 2019-12 | 2018-12 | 2017-12 | 2016-12 | ||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Crecimiento de ingresos | +4,5 % | +3,0 % | +33,1 % | +6,1 % | -9,7 % | +18,5 % | +13,9 % | +10,6 % | +26,2 % | – | ||
| Margen bruto | 15,0 % | 18,0 % | 18,5 % | 12,6 % | 9,3 % | 17,5 % | 17,2 % | 17,9 % | 17,5 % | 16,9 % | ||
| Margen operativo | 6,0 % | 4,7 % | 6,5 % | -1,3 % | -0,3 % | 8,2 % | 8,3 % | 6,7 % | 6,6 % | 5,2 % | ||
| Margen neto | 2,5 % | 0,7 % | 0,3 % | -5,9 % | -3,7 % | 2,0 % | 2,7 % | 1,8 % | 1,8 % | 0,2 % | ||
| Rentabilidad del patrimonio (ROE) | 18,2 % | 5,8 % | 3,3 % | -46,9 % | -45,7 % | 19,1 % | 26,6 % | 21,8 % | – | – | ||
| Rentabilidad de los activos (ROA) | 5,8 % | 1,5 % | 0,7 % | -10,6 % | -6,0 % | 4,5 % | 5,2 % | 3,2 % | – | – | ||
| Endeudamiento (pasivos / activos) | 68,0 % | 73,9 % | 77,7 % | 77,3 % | 86,9 % | 76,5 % | 80,5 % | 85,5 % | – | – | ||
| Solidez (patrimonio / activos) | 32,0 % | 26,1 % | 22,3 % | 22,7 % | 13,1 % | 23,5 % | 19,5 % | 14,5 % | – | – | ||
| Razón corriente | 0,99 | 0,89 | 1,36 | 1,84 | 1,76 | 1,48 | 1,08 | 1,17 | – | – | ||
| EBITDA | $ 23.131 millones | $ 16.759 millones | $ 19.885 millones | $ 474 millones | $ 512 millones | $ 21.910 millones | $ 18.962 millones | $ 13.883 millones | $ 11.644 millones | – |
¿Cómo calculamos?
Margen bruto, operativo y neto sobre ingresos de actividades ordinarias. ROE: ganancia sobre patrimonio total. ROA: ganancia sobre total de activos. Endeudamiento: total pasivos sobre total de activos. Solidez: patrimonio sobre total de activos. Razón corriente: activos corrientes sobre pasivos corrientes. EBITDA: ganancia por actividades de operación más depreciación y amortización. Los niveles Débil, Aceptable y Bueno siguen umbrales fijos de EmpresaCifras (liquidez 1,0 y 1,5; margen neto 0 y 5 %; solidez 20 y 35 %), no una calificación de la Superintendencia.
Información oficial de la empresa
Objeto social
Produccion y comercializacion de embutidos
- Razón social
- Carnes Casablanca S.A.S.
- NIT
- 800198020-1
- Tipo de sociedad
- Sociedades por Acciones Simplificadas S.A.S.
- Cámara de comercio
- Medellín
- Matrícula mercantil
- 17837912
- Estado de la matrícula
- Activa
- Fecha de matrícula
- 06/06/1993
- Última renovación
- 12/02/2026 (año 2026)
- Actividad principal
- Procesamiento y conservación de carne y productos cárnicos (CIIU 1011)
- Representante legal
- Javiv Barjun Palomino
- Domicilio
- Medellín, Antioquia (según la Superintendencia de Sociedades)
- Fecha de constitución
- 30/04/1993
- Dictamen del revisor fiscal
- Limpio (sin salvedades) (estados financieros 2025)
Fuentes
Fuente: Confecámaras, Registro Único Empresarial y Social (RUES), datos abiertos, octubre de 2026. Fuente: Superintendencia de Sociedades, estados financieros bajo NIIF, datos abiertos, octubre de 2026.
EmpresaCifras ajusta el formato de los nombres, redacta los resúmenes y calcula los indicadores. Ese análisis es de EmpresaCifras, no de Confecámaras ni de la Superintendencia de Sociedades. EmpresaCifras es un sitio privado y no tiene relación con las empresas ni con las autoridades.