EmpresaCifrasSary S.A.S.
- NIT
- 800004228-2
- Dirección
- Cr 48 c 100 sur 72 bg 14, La Estrella
- Actividad
- Elaboración de productos de panadería
- Teléfono
- 604 322 1244
- Estado
- Matrícula Nueva, Constitución por Traslado
Estados financieros e indicadores
Millones de pesos- Ingresos 2025
- $ 112.174 millones
- Ganancia (pérdida) 2025
- $ 8.690 millones
- EBITDA 2025
- $ 13.829 millones
- Tipo de sociedad
- S.A.S.
- Año de matrícula
- 2016
Estados financieros
Ingresos de actividades ordinariasGanancia (pérdida) del ejercicio
| Estado financiero | 2017-12 |
|---|---|
| Ingresos | $ 23.018 millones |
| Ganancia (pérdida) | $ 587 millones |
| Resultado operacional | $ 1.695 millones |
| Total de activos | Sin dato |
| Patrimonio | Sin dato |
| Moneda (millones) | COP |
| Estado financiero | 2018-12 |
|---|---|
| Ingresos | $ 27.878 millones |
| Ganancia (pérdida) | $ 838 millones |
| Resultado operacional | $ 2.274 millones |
| Total de activos | $ 14.174 millones |
| Patrimonio | $ 7.399 millones |
| Moneda (millones) | COP |
| Estado financiero | 2019-12 |
|---|---|
| Ingresos | $ 32.365 millones |
| Ganancia (pérdida) | $ 566 millones |
| Resultado operacional | $ 2.318 millones |
| Total de activos | $ 16.044 millones |
| Patrimonio | $ 7.965 millones |
| Moneda (millones) | COP |
| Estado financiero | 2020-12 |
|---|---|
| Ingresos | $ 41.936 millones |
| Ganancia (pérdida) | $ 1.558 millones |
| Resultado operacional | $ 3.597 millones |
| Total de activos | $ 18.106 millones |
| Patrimonio | $ 9.522 millones |
| Moneda (millones) | COP |
| Estado financiero | 2021-12 |
|---|---|
| Ingresos | $ 53.964 millones |
| Ganancia (pérdida) | $ 2.074 millones |
| Resultado operacional | $ 4.169 millones |
| Total de activos | $ 23.326 millones |
| Patrimonio | $ 11.597 millones |
| Moneda (millones) | COP |
| Estado financiero | 2022-12 |
|---|---|
| Ingresos | $ 68.689 millones |
| Ganancia (pérdida) | $ 5.849 millones |
| Resultado operacional | $ 8.202 millones |
| Total de activos | $ 29.324 millones |
| Patrimonio | $ 17.445 millones |
| Moneda (millones) | COP |
| Estado financiero | 2023-12 |
|---|---|
| Ingresos | $ 85.498 millones |
| Ganancia (pérdida) | $ 8.267 millones |
| Resultado operacional | $ 10.885 millones |
| Total de activos | $ 35.698 millones |
| Patrimonio | $ 25.713 millones |
| Moneda (millones) | COP |
| Estado financiero | 2024-12 |
|---|---|
| Ingresos | $ 92.678 millones |
| Ganancia (pérdida) | $ 5.962 millones |
| Resultado operacional | $ 8.872 millones |
| Total de activos | $ 39.217 millones |
| Patrimonio | $ 30.320 millones |
| Moneda (millones) | COP |
| Estado financiero | 2025-12 |
|---|---|
| Ingresos | $ 112.174 millones |
| Ganancia (pérdida) | $ 8.690 millones |
| Resultado operacional | $ 12.313 millones |
| Total de activos | $ 47.601 millones |
| Patrimonio | $ 24.010 millones |
| Moneda (millones) | COP |
Indicadores
¿Cómo calculamos?
Liquidez
Bueno 3,74▼2024: 4,07
Razón corriente
Margen neto
Bueno 7,7 %▲2024: 6,4 %
Ganancia sobre ingresos
Solidez
Bueno 50,4 %▼2024: 77,3 %
Patrimonio sobre activos
Revisor fiscal y registro
- Dictamen 2025
- Limpio (sin salvedades)
- Estado de la matrícula
- Matrícula Nueva, Constitución por Traslado
- Última renovación
- 2026
- Cámara de comercio
- Aburrá Sur
Datos de contacto
- Dirección
- Cr 48 c 100 sur 72 bg 14, La Estrella, Antioquia
- Teléfono
- 604 322 1244
- Cámara de comercio
- Aburrá Sur
Información oficial de la empresa
Objeto social
Elaboracion de Alimentos (arepas)
- Razón social
- Sary S.A.S.
- NIT
- 800004228-2
- Fecha de matrícula
- 27/06/2016
- Tipo de sociedad
- Sociedades por Acciones Simplificadas S.A.S.
- Actividad CIIU
- 1081 Elaboración de productos de panadería
1051 Elaboración de productos de molinería - Representante legal
- Bernal Posada Juan Camilo
- Domicilio
- La Estrella, Antioquia
- Cámara de comercio
- Aburrá Sur
- Matrícula mercantil
- 191215
- Fecha de constitución
- 27/01/1987
- Revisor fiscal
- ✓ Limpio (sin salvedades)
- Estado
- ✓ Matrícula Nueva, Constitución por Traslado
Fuente: Confecámaras (RUES), Superintendencia de Sociedades.
Estados financieros
Estados financieros de fin de ejercicio reportados por la empresa a la Superintendencia de Sociedades bajo NIIF. Los valores se reportan en miles de pesos y aquí se muestran en millones, sin ajuste por inflación. Cuando existen estados separados y consolidados se muestran los separados.
| Estado de resultados (Millones de pesos) | 2025-12 | 2024-12 | 2023-12 | 2022-12 | 2021-12 | 2020-12 | 2019-12 | 2018-12 | 2017-12 | |||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Ingresos de actividades ordinarias | $ 112.174 millones | $ 92.678 millones | $ 85.498 millones | $ 68.689 millones | $ 53.964 millones | $ 41.936 millones | $ 32.365 millones | $ 27.878 millones | $ 23.018 millones | |||
| Costo de ventas | $ 74.592 millones | $ 62.618 millones | $ 56.244 millones | $ 45.545 millones | $ 37.697 millones | $ 31.247 millones | $ 23.931 millones | $ 20.276 millones | $ 17.708 millones | |||
| Ganancia bruta | $ 37.581 millones | $ 30.060 millones | $ 29.254 millones | $ 23.144 millones | $ 16.267 millones | $ 10.689 millones | $ 8.434 millones | $ 7.602 millones | $ 5.310 millones | |||
| Otros ingresos | $ 903 millones | $ 508 millones | $ 327 millones | $ 226 millones | $ 183 millones | $ 298 millones | $ 116 millones | $ 49 millones | $ 34 millones | |||
| Gastos de ventas | $ 18.670 millones | $ 14.636 millones | $ 12.125 millones | $ 9.517 millones | $ 7.933 millones | $ 2.246 millones | $ 4.116 millones | $ 3.635 millones | ||||
| Costos de distribución | $ 2.462 millones | |||||||||||
| Gastos de administración | $ 6.932 millones | $ 6.823 millones | $ 6.358 millones | $ 5.422 millones | $ 4.201 millones | $ 4.986 millones | $ 1.900 millones | $ 1.622 millones | $ 1.152 millones | |||
| Otros gastos | $ 569 millones | $ 237 millones | $ 213 millones | $ 230 millones | $ 146 millones | $ 158 millones | $ 215 millones | $ 119 millones | ||||
| Otras ganancias (pérdidas) | $ 0 | |||||||||||
| Ganancia (pérdida) por actividades de operación | $ 12.313 millones | $ 8.872 millones | $ 10.885 millones | $ 8.202 millones | $ 4.169 millones | $ 3.597 millones | $ 2.318 millones | $ 2.274 millones | $ 1.695 millones | |||
| Ingresos financieros | $ 1.157 millones | $ 1.142 millones | $ 1.806 millones | $ 1.097 millones | $ 294 millones | $ 23 millones | $ 4 millones | $ 11 millones | $ 103 millones | |||
| Costos financieros | $ 1.561 millones | $ 1.158 millones | $ 2.721 millones | $ 2.195 millones | $ 1.419 millones | $ 1.221 millones | $ 1.024 millones | $ 945 millones | $ 835 millones | |||
| Ganancia (pérdida) antes de impuestos | $ 11.909 millones | $ 8.856 millones | $ 9.969 millones | $ 7.104 millones | $ 3.044 millones | $ 2.399 millones | $ 1.298 millones | $ 1.341 millones | $ 963 millones | |||
| Ingreso (gasto) por impuestos | $ 3.218 millones | $ 2.894 millones | $ 1.702 millones | $ 1.255 millones | $ 970 millones | $ 841 millones | $ 732 millones | $ 503 millones | ||||
| Ganancia (pérdida) de operaciones continuadas | $ 8.690 millones | $ 5.962 millones | $ 8.267 millones | $ 5.849 millones | $ 2.074 millones | $ 1.558 millones | $ 566 millones | $ 838 millones | $ 587 millones | |||
| Ganancia (pérdida) de operaciones discontinuadas | $ 0 | |||||||||||
| Ganancia (pérdida) del ejercicio | $ 8.690 millones | $ 5.962 millones | $ 8.267 millones | $ 5.849 millones | $ 2.074 millones | $ 1.558 millones | $ 566 millones | $ 838 millones | $ 587 millones |
Posiciones según la taxonomía NIIF de la Superintendencia de Sociedades. Las filas sin valor en ningún año no se muestran.
| Estado de situación financiera (Millones de pesos) | 2025-12 | 2024-12 | 2023-12 | 2022-12 | 2021-12 | 2020-12 | 2019-12 | 2018-12 | 2017-12 | |||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Efectivo y equivalentes al efectivo | $ 3.119 millones | $ 2.651 millones | $ 1.347 millones | $ 2.338 millones | $ 558 millones | $ 419 millones | $ 81 millones | $ 482 millones | ||||
| Cuentas por cobrar corrientes | $ 20.605 millones | $ 13.984 millones | $ 15.215 millones | $ 15.003 millones | $ 8.438 millones | $ 8.819 millones | $ 5.354 millones | $ 4.673 millones | ||||
| Inventarios | $ 3.812 millones | $ 3.338 millones | $ 3.083 millones | $ 3.325 millones | $ 2.295 millones | $ 1.608 millones | $ 1.379 millones | $ 2.026 millones | ||||
| Otros activos financieros corrientes | $ 6 millones | |||||||||||
| Otros activos no financieros corrientes | $ 131 millones | |||||||||||
| Total activos corrientes | $ 29.038 millones | $ 22.799 millones | $ 25.128 millones | $ 20.665 millones | $ 15.327 millones | $ 10.847 millones | $ 9.047 millones | $ 7.187 millones | ||||
| Propiedades, planta y equipo | $ 18.368 millones | $ 16.295 millones | $ 10.378 millones | $ 8.461 millones | $ 7.803 millones | $ 7.018 millones | $ 6.760 millones | $ 6.841 millones | ||||
| Activos intangibles | $ 93 millones | $ 123 millones | $ 153 millones | $ 173 millones | $ 195 millones | $ 223 millones | $ 215 millones | $ 146 millones | ||||
| Activos por impuestos diferidos | $ 430 mil | $ 3 mil | $ 59 mil | $ 3 millones | $ 984 mil | |||||||
| Total activos no corrientes | $ 18.563 millones | $ 16.418 millones | $ 10.570 millones | $ 8.659 millones | $ 7.999 millones | $ 7.259 millones | $ 6.997 millones | $ 6.986 millones | ||||
| Total de activos | $ 47.601 millones | $ 39.217 millones | $ 35.698 millones | $ 29.324 millones | $ 23.326 millones | $ 18.106 millones | $ 16.044 millones | $ 14.174 millones | ||||
| Cuentas por pagar corrientes | $ 6.758 millones | $ 4.388 millones | $ 5.605 millones | $ 6.881 millones | $ 5.192 millones | |||||||
| Préstamos corrientes | $ 0 | $ 1.203 millones | ||||||||||
| Otros pasivos financieros corrientes | $ 0 | $ 1.203 millones | ||||||||||
| Pasivos por impuestos corrientes | $ 42 millones | $ 829 millones | $ 46 millones | $ 620 millones | ||||||||
| Provisiones por beneficios a empleados | $ 1.012 millones | $ 855 millones | $ 710 millones | $ 494 millones | $ 485 millones | $ 401 millones | $ 280 millones | $ 199 millones | ||||
| Total pasivos corrientes | $ 7.770 millones | $ 5.602 millones | $ 6.697 millones | $ 8.634 millones | $ 6.559 millones | $ 3.558 millones | $ 3.069 millones | $ 1.844 millones | ||||
| Pasivo por impuestos diferidos | $ 820 millones | $ 793 millones | $ 752 millones | $ 678 millones | $ 613 millones | $ 471 millones | $ 378 millones | $ 265 millones | ||||
| Total pasivos no corrientes | $ 15.820 millones | $ 3.296 millones | $ 3.288 millones | $ 3.244 millones | $ 5.170 millones | $ 5.026 millones | $ 5.010 millones | $ 4.930 millones | ||||
| Total pasivos | $ 23.591 millones | $ 8.898 millones | $ 9.985 millones | $ 11.879 millones | $ 11.729 millones | $ 8.584 millones | $ 8.079 millones | $ 6.775 millones | ||||
| Capital emitido | $ 254 millones | $ 254 millones | $ 254 millones | $ 254 millones | $ 254 millones | $ 254 millones | $ 254 millones | $ 254 millones | ||||
| Prima de emisión | $ 4.051 millones | $ 4.051 millones | $ 4.051 millones | $ 4.051 millones | $ 4.051 millones | $ 4.051 millones | $ 4.051 millones | $ 4.051 millones | ||||
| Ganancias acumuladas | $ 19.652 millones | $ 25.962 millones | $ 21.355 millones | $ 13.087 millones | $ 7.239 millones | $ 5.165 millones | $ 3.607 millones | $ 3.041 millones | ||||
| Superávit por revaluación | $ 53 millones | $ 53 millones | $ 53 millones | $ 53 millones | $ 53 millones | $ 53 millones | $ 53 millones | $ 53 millones | ||||
| Patrimonio total | $ 24.010 millones | $ 30.320 millones | $ 25.713 millones | $ 17.445 millones | $ 11.597 millones | $ 9.522 millones | $ 7.965 millones | $ 7.399 millones | ||||
| Total patrimonio y pasivos | $ 47.601 millones | $ 39.217 millones | $ 35.698 millones | $ 29.324 millones | $ 23.326 millones | $ 18.106 millones | $ 16.044 millones | $ 14.174 millones |
Activos, pasivos y patrimonio al cierre de cada ejercicio.
| Estado de flujos de efectivo (Millones de pesos) | 2025-12 | 2024-12 | 2023-12 | 2022-12 | 2021-12 | 2020-12 | 2019-12 | 2018-12 | 2017-12 | |||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Ganancia (pérdida) | $ 8.690 millones | $ 5.962 millones | $ 8.267 millones | $ 5.849 millones | $ 2.074 millones | $ 1.558 millones | $ 566 millones | $ 838 millones | $ 587 millones | |||
| Depreciación y amortización | $ 1.516 millones | $ 866 millones | $ 681 millones | $ 584 millones | $ 481 millones | $ 416 millones | $ 306 millones | $ 511 millones | $ 726 millones | |||
| Flujo neto de actividades de operación | $ 9.290 millones | $ 9.797 millones | $ 2.821 millones | $ 3.345 millones | $ 1.374 millones | $ 1.099 millones | $ -80 millones | $ -935 millones | ||||
| Compras de propiedades, planta y equipo | $ 6.320 millones | $ 7.104 millones | $ 2.569 millones | $ 1.213 millones | $ 1.237 millones | $ 699 millones | $ 378 millones | $ 842 millones | ||||
| Flujo neto de actividades de inversión | $ -6.320 millones | $ -7.104 millones | $ -2.579 millones | $ -1.219 millones | $ -1.237 millones | $ -683 millones | $ -295 millones | $ -790 millones | ||||
| Préstamos recibidos | $ 1.645 millones | $ 1.499 millones | ||||||||||
| Préstamos reembolsados | $ 1.233 millones | $ 1.991 millones | $ 77 millones | $ 33 millones | ||||||||
| Dividendos pagados | $ 1.355 millones | |||||||||||
| Flujo neto de actividades de financiación | $ -2.503 millones | $ -1.389 millones | $ -1.233 millones | $ -346 millones | $ 3 millones | $ -77 millones | $ -27 millones | $ 1.498 millones | ||||
| Variación neta del efectivo | $ 468 millones | $ 1.304 millones | $ -990 millones | $ 1.779 millones | $ 139 millones | $ 339 millones | $ -401 millones | $ -227 millones | ||||
| Efectivo al inicio del periodo | $ 2.651 millones | $ 1.347 millones | $ 2.338 millones | $ 558 millones | $ 419 millones | $ 81 millones | $ 482 millones | $ 709 millones | ||||
| Efectivo al final del periodo | $ 3.119 millones | $ 2.651 millones | $ 1.347 millones | $ 2.338 millones | $ 558 millones | $ 419 millones | $ 81 millones | $ 482 millones |
Flujos netos por actividad y variación del efectivo en el ejercicio.
Indicadores
Liquidez
Bueno 3,74▼2024: 4,07
Razón corriente
Margen neto
Bueno 7,7 %▲2024: 6,4 %
Ganancia sobre ingresos
Solidez
Bueno 50,4 %▼2024: 77,3 %
Patrimonio sobre activos
| Indicadores por año | 2025-12 | 2024-12 | 2023-12 | 2022-12 | 2021-12 | 2020-12 | 2019-12 | 2018-12 | 2017-12 | ||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Crecimiento de ingresos | +21,0 % | +8,4 % | +24,5 % | +27,3 % | +28,7 % | +29,6 % | +16,1 % | +21,1 % | – | ||
| Margen bruto | 33,5 % | 32,4 % | 34,2 % | 33,7 % | 30,1 % | 25,5 % | 26,1 % | 27,3 % | 23,1 % | ||
| Margen operativo | 11,0 % | 9,6 % | 12,7 % | 11,9 % | 7,7 % | 8,6 % | 7,2 % | 8,2 % | 7,4 % | ||
| Margen neto | 7,7 % | 6,4 % | 9,7 % | 8,5 % | 3,8 % | 3,7 % | 1,7 % | 3,0 % | 2,6 % | ||
| Rentabilidad del patrimonio (ROE) | 36,2 % | 19,7 % | 32,2 % | 33,5 % | 17,9 % | 16,4 % | 7,1 % | 11,3 % | – | ||
| Rentabilidad de los activos (ROA) | 18,3 % | 15,2 % | 23,2 % | 19,9 % | 8,9 % | 8,6 % | 3,5 % | 5,9 % | – | ||
| Endeudamiento (pasivos / activos) | 49,6 % | 22,7 % | 28,0 % | 40,5 % | 50,3 % | 47,4 % | 50,4 % | 47,8 % | – | ||
| Solidez (patrimonio / activos) | 50,4 % | 77,3 % | 72,0 % | 59,5 % | 49,7 % | 52,6 % | 49,6 % | 52,2 % | – | ||
| Razón corriente | 3,74 | 4,07 | 3,75 | 2,39 | 2,34 | 3,05 | 2,95 | 3,90 | – | ||
| EBITDA | $ 13.829 millones | $ 9.739 millones | $ 11.565 millones | $ 8.786 millones | $ 4.650 millones | $ 4.013 millones | $ 2.624 millones | $ 2.786 millones | $ 2.421 millones |
¿Cómo calculamos?
Margen bruto, operativo y neto sobre ingresos de actividades ordinarias. ROE: ganancia sobre patrimonio total. ROA: ganancia sobre total de activos. Endeudamiento: total pasivos sobre total de activos. Solidez: patrimonio sobre total de activos. Razón corriente: activos corrientes sobre pasivos corrientes. EBITDA: ganancia por actividades de operación más depreciación y amortización. Los niveles Débil, Aceptable y Bueno siguen umbrales fijos de EmpresaCifras (liquidez 1,0 y 1,5; margen neto 0 y 5 %; solidez 20 y 35 %), no una calificación de la Superintendencia.
Información oficial de la empresa
Objeto social
Elaboracion de Alimentos (arepas)
- Razón social
- Sary S.A.S.
- Sigla
- AR1A S.A.S.
- NIT
- 800004228-2
- Tipo de sociedad
- Sociedades por Acciones Simplificadas S.A.S.
- Cámara de comercio
- Aburrá Sur
- Matrícula mercantil
- 191215
- Estado de la matrícula
- Matrícula Nueva, Constitución por Traslado
- Fecha de matrícula
- 27/06/2016
- Última renovación
- 26/03/2026 (año 2026)
- Actividad principal
- Elaboración de productos de panadería (CIIU 1081)
- Actividad secundaria
- Elaboración de productos de molinería (CIIU 1051)
- Representante legal
- Bernal Posada Juan Camilo
- Domicilio
- La Estrella, Antioquia (según la Superintendencia de Sociedades)
- Fecha de constitución
- 27/01/1987
- Dictamen del revisor fiscal
- Limpio (sin salvedades) (estados financieros 2025)
Fuentes
Fuente: Confecámaras, Registro Único Empresarial y Social (RUES), datos abiertos, octubre de 2026. Fuente: Superintendencia de Sociedades, estados financieros bajo NIIF, datos abiertos, octubre de 2026.
EmpresaCifras ajusta el formato de los nombres, redacta los resúmenes y calcula los indicadores. Ese análisis es de EmpresaCifras, no de Confecámaras ni de la Superintendencia de Sociedades. EmpresaCifras es un sitio privado y no tiene relación con las empresas ni con las autoridades.