EmpresaCifrasProductora de Alimentos Ermita S.A.S.
- NIT
- 900421471-7
- Dirección
- CLL 22 64 a 68, Fusagasuga
- Teléfono
- 317 640 1609
- Estado
- Activa
Estados financieros e indicadores
Millones de pesos- Ingresos 2025
- $ 29.681 millones
- Ganancia (pérdida) 2025
- $ 1.365 millones
- EBITDA 2025
- $ 3.167 millones
- Tipo de sociedad
- S.A.S.
- Año de matrícula
- 2011
Estados financieros
Ingresos de actividades ordinariasGanancia (pérdida) del ejercicio
| Estado financiero | 2020-12 |
|---|---|
| Ingresos | $ 15.572 millones |
| Ganancia (pérdida) | $ 1.191 millones |
| Resultado operacional | $ 2.188 millones |
| Total de activos | $ 7.164 millones |
| Patrimonio | $ 3.020 millones |
| Moneda (millones) | COP |
| Estado financiero | 2021-12 |
|---|---|
| Ingresos | $ 18.945 millones |
| Ganancia (pérdida) | $ 1.048 millones |
| Resultado operacional | $ 1.519 millones |
| Total de activos | $ 9.061 millones |
| Patrimonio | $ 3.618 millones |
| Moneda (millones) | COP |
| Estado financiero | 2022-12 |
|---|---|
| Ingresos | $ 25.241 millones |
| Ganancia (pérdida) | $ 584 millones |
| Resultado operacional | $ 1.881 millones |
| Total de activos | $ 7.325 millones |
| Patrimonio | $ 3.544 millones |
| Moneda (millones) | COP |
| Estado financiero | 2023-12 |
|---|---|
| Ingresos | $ 25.158 millones |
| Ganancia (pérdida) | $ 468 millones |
| Resultado operacional | $ 1.909 millones |
| Total de activos | $ 7.551 millones |
| Patrimonio | $ 3.656 millones |
| Moneda (millones) | COP |
| Estado financiero | 2024-12 |
|---|---|
| Ingresos | $ 26.732 millones |
| Ganancia (pérdida) | $ 1.348 millones |
| Resultado operacional | $ 3.327 millones |
| Total de activos | $ 8.628 millones |
| Patrimonio | $ 4.058 millones |
| Moneda (millones) | COP |
| Estado financiero | 2025-12 |
|---|---|
| Ingresos | $ 29.681 millones |
| Ganancia (pérdida) | $ 1.365 millones |
| Resultado operacional | $ 3.010 millones |
| Total de activos | $ 14.080 millones |
| Patrimonio | $ 4.361 millones |
| Moneda (millones) | COP |
Indicadores
¿Cómo calculamos?
Liquidez
Bueno 1,93▲2024: 1,58
Razón corriente
Margen neto
Aceptable 4,6 %▼2024: 5,0 %
Ganancia sobre ingresos
Solidez
Aceptable 31,0 %▼2024: 47,0 %
Patrimonio sobre activos
Revisor fiscal y registro
- Dictamen 2025
- Limpio (sin salvedades)
- Estado de la matrícula
- Activa
- Última renovación
- 2026
- Cámara de comercio
- Bogotá
Datos de contacto
- Dirección
- CLL 22 64 a 68, Fusagasuga, Cundinamarca
- Teléfono
- 317 640 1609
- Cámara de comercio
- Bogotá
Información oficial de la empresa
Objeto social
Elaboracion de productos de panaderia con especialidad en bizcocho de achira
- Razón social
- Productora de Alimentos Ermita S.A.S.
- NIT
- 900421471-7
- Fecha de matrícula
- 17/03/2011
- Tipo de sociedad
- Sociedades por Acciones Simplificadas S.A.S.
- Actividad CIIU
- 1081 Elaboración de productos de panadería
- Representante legal
- Eduardo Rojas Trujillo
- Domicilio
- Fusagasuga, Cundinamarca
- Cámara de comercio
- Bogotá
- Matrícula mercantil
- 2077084
- Fecha de constitución
- 17/03/2011
- Revisor fiscal
- ✓ Limpio (sin salvedades)
- Estado
- ✓ Activa
Fuente: Confecámaras (RUES), Superintendencia de Sociedades.
Estados financieros
Estados financieros de fin de ejercicio reportados por la empresa a la Superintendencia de Sociedades bajo NIIF. Los valores se reportan en miles de pesos y aquí se muestran en millones, sin ajuste por inflación. Cuando existen estados separados y consolidados se muestran los separados.
| Estado de resultados (Millones de pesos) | 2025-12 | 2024-12 | 2023-12 | 2022-12 | 2021-12 | 2020-12 | |||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Ingresos de actividades ordinarias | $ 29.681 millones | $ 26.732 millones | $ 25.158 millones | $ 25.241 millones | $ 18.945 millones | $ 15.572 millones | |||
| Costo de ventas | $ 23.178 millones | $ 20.013 millones | $ 20.579 millones | $ 20.364 millones | $ 13.782 millones | $ 10.735 millones | |||
| Ganancia bruta | $ 6.503 millones | $ 6.719 millones | $ 4.579 millones | $ 4.877 millones | $ 5.163 millones | $ 4.837 millones | |||
| Otros ingresos | $ 0 | $ 0 | $ 0 | $ 0 | $ 242 millones | $ 44 millones | |||
| Gastos de ventas | $ 1.797 millones | $ 1.931 millones | $ 1.174 millones | $ 1.543 millones | $ 1.518 millones | $ 1.043 millones | |||
| Gastos de administración | $ 1.696 millones | $ 1.461 millones | $ 1.497 millones | $ 1.453 millones | $ 1.302 millones | $ 1.229 millones | |||
| Otros gastos | $ 0 | $ 0 | $ 0 | $ 0 | $ 1.067 millones | $ 422 millones | |||
| Otras ganancias (pérdidas) | $ 0 | ||||||||
| Ganancia (pérdida) por actividades de operación | $ 3.010 millones | $ 3.327 millones | $ 1.909 millones | $ 1.881 millones | $ 1.519 millones | $ 2.188 millones | |||
| Ingresos financieros | $ 147 millones | $ 14 millones | $ 113 millones | $ 279 millones | $ 0 | $ 4 millones | |||
| Costos financieros | $ 701 millones | $ 946 millones | $ 1.299 millones | $ 1.254 millones | $ 0 | $ 393 millones | |||
| Ganancia (pérdida) antes de impuestos | $ 2.456 millones | $ 2.396 millones | $ 723 millones | $ 907 millones | $ 1.519 millones | $ 1.799 millones | |||
| Ingreso (gasto) por impuestos | $ 940 millones | $ 1.048 millones | $ 255 millones | $ 323 millones | $ 471 millones | $ 608 millones | |||
| Ganancia (pérdida) de operaciones continuadas | $ 1.517 millones | $ 1.348 millones | $ 468 millones | $ 584 millones | $ 1.048 millones | $ 1.191 millones | |||
| Ganancia (pérdida) de operaciones discontinuadas | $ -152 millones | $ 0 | $ 0 | $ 0 | $ 0 | $ 0 | |||
| Ganancia (pérdida) del ejercicio | $ 1.365 millones | $ 1.348 millones | $ 468 millones | $ 584 millones | $ 1.048 millones | $ 1.191 millones |
Posiciones según la taxonomía NIIF de la Superintendencia de Sociedades. Las filas sin valor en ningún año no se muestran.
| Estado de situación financiera (Millones de pesos) | 2025-12 | 2024-12 | 2023-12 | 2022-12 | 2021-12 | 2020-12 | |||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Efectivo y equivalentes al efectivo | $ 2.244 millones | $ 428 millones | $ 316 millones | $ 55 millones | $ 795 millones | $ 411 millones | |||
| Cuentas por cobrar corrientes | $ 7.380 millones | $ 5.858 millones | $ 3.557 millones | $ 2.969 millones | $ 4.143 millones | $ 2.963 millones | |||
| Inventarios | $ 1.652 millones | $ 678 millones | $ 748 millones | $ 1.669 millones | $ 743 millones | $ 409 millones | |||
| Otros activos financieros corrientes | $ 0 | $ 0 | $ 0 | $ 0 | $ 0 | $ 0 | |||
| Otros activos no financieros corrientes | $ 0 | $ 0 | $ 0 | $ 0 | $ 0 | $ 0 | |||
| Total activos corrientes | $ 11.276 millones | $ 6.964 millones | $ 4.621 millones | $ 4.693 millones | $ 5.681 millones | $ 3.783 millones | |||
| Propiedades, planta y equipo | $ 2.114 millones | $ 387 millones | $ 566 millones | $ 356 millones | $ 481 millones | $ 595 millones | |||
| Activos intangibles | $ 0 | $ 181 millones | $ 414 millones | $ 600 millones | $ 0 | ||||
| Plusvalía | $ 0 | $ 0 | $ 0 | $ 0 | $ 0 | ||||
| Activos por impuestos diferidos | $ 0 | $ 3 millones | $ 18 millones | $ 24 millones | $ 0 | ||||
| Otros activos financieros no corrientes | $ 0 | $ 0 | $ 0 | $ 0 | $ 1.096 millones | ||||
| Total activos no corrientes | $ 2.804 millones | $ 1.664 millones | $ 2.931 millones | $ 2.632 millones | $ 3.379 millones | $ 3.382 millones | |||
| Total de activos | $ 14.080 millones | $ 8.628 millones | $ 7.551 millones | $ 7.325 millones | $ 9.061 millones | $ 7.164 millones | |||
| Cuentas por pagar corrientes | $ 4.645 millones | $ 3.530 millones | $ 2.215 millones | $ 1.812 millones | $ 794 millones | ||||
| Préstamos corrientes | $ 1.207 millones | $ 865 millones | $ 1.061 millones | $ 1.245 millones | $ 0 | $ 1.393 millones | |||
| Otros pasivos financieros corrientes | $ 1.207 millones | $ 865 millones | $ 1.061 millones | $ 1.245 millones | $ 1.643 millones | $ 1.393 millones | |||
| Pasivos por impuestos corrientes | $ 0 | $ 0 | $ 0 | $ 0 | $ 484 millones | $ 650 millones | |||
| Provisiones por beneficios a empleados | $ 0 | $ 0 | $ 0 | $ 0 | $ 0 | $ 269 millones | |||
| Total pasivos corrientes | $ 5.852 millones | $ 4.395 millones | $ 3.276 millones | $ 3.056 millones | $ 3.932 millones | $ 2.952 millones | |||
| Otros pasivos financieros no corrientes | $ 2.567 millones | $ 175 millones | $ 619 millones | $ 685 millones | $ 1.471 millones | $ 1.192 millones | |||
| Pasivo por impuestos diferidos | $ 0 | $ 0 | $ 0 | $ 0 | $ 0 | $ 0 | |||
| Total pasivos no corrientes | $ 3.867 millones | $ 175 millones | $ 619 millones | $ 725 millones | $ 1.511 millones | $ 1.192 millones | |||
| Total pasivos | $ 9.718 millones | $ 4.570 millones | $ 3.895 millones | $ 3.781 millones | $ 5.443 millones | $ 4.145 millones | |||
| Capital emitido | $ 2.500 millones | $ 2.500 millones | $ 2.500 millones | $ 1.846 millones | $ 1.192 millones | $ 220 millones | |||
| Prima de emisión | $ 0 | $ 0 | $ 0 | $ 0 | $ 0 | $ 0 | |||
| Otras reservas | $ 496 millones | $ 345 millones | $ 210 millones | $ 163 millones | $ 105 millones | $ 0 | |||
| Ganancias acumuladas | $ 1.365 millones | $ 1.213 millones | $ 946 millones | $ 1.535 millones | $ 2.321 millones | $ 2.800 millones | |||
| Superávit por revaluación | $ 0 | $ 0 | $ 0 | $ 0 | $ 0 | $ 0 | |||
| Patrimonio total | $ 4.361 millones | $ 4.058 millones | $ 3.656 millones | $ 3.544 millones | $ 3.618 millones | $ 3.020 millones | |||
| Total patrimonio y pasivos | $ 14.080 millones | $ 8.628 millones | $ 7.551 millones | $ 7.325 millones | $ 9.061 millones | $ 7.164 millones |
Activos, pasivos y patrimonio al cierre de cada ejercicio.
| Estado de flujos de efectivo (Millones de pesos) | 2025-12 | 2024-12 | 2023-12 | 2022-12 | 2021-12 | 2020-12 | |||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Ganancia (pérdida) | $ 1.365 millones | $ 1.348 millones | $ 468 millones | $ 584 millones | $ 1.048 millones | $ 1.191 millones | |||
| Depreciación y amortización | $ 157 millones | $ 520 millones | $ 253 millones | $ 346 millones | $ -564 millones | $ 348 millones | |||
| Flujo neto de actividades de operación | $ 141 millones | $ 955 millones | $ 1.472 millones | $ 707 millones | $ 630 millones | $ 355 millones | |||
| Compras de propiedades, planta y equipo | $ 1.884 millones | $ 1.201 millones | $ 433 millones | $ 36 millones | $ 119 millones | $ 891 millones | |||
| Flujo neto de actividades de inversión | $ -1.297 millones | $ 744 millones | $ -567 millones | $ 395 millones | $ -245 millones | $ -891 millones | |||
| Préstamos recibidos | $ 4.034 millones | $ 0 | $ 0 | $ 0 | $ 0 | $ 778 millones | |||
| Préstamos reembolsados | $ 0 | $ 640 millones | $ 250 millones | $ 1.185 millones | $ 0 | $ 0 | |||
| Dividendos pagados | $ 1.213 millones | $ 946 millones | $ 1.009 millones | $ 1.311 millones | $ 1 millones | $ 234 millones | |||
| Flujo neto de actividades de financiación | $ 2.972 millones | $ -1.586 millones | $ -645 millones | $ -1.842 millones | $ -450 mil | $ 544 millones | |||
| Variación neta del efectivo | $ 1.816 millones | $ 112 millones | $ 260 millones | $ -740 millones | $ 385 millones | $ 8 millones | |||
| Efectivo al inicio del periodo | $ 428 millones | $ 316 millones | $ 55 millones | $ 795 millones | $ 411 millones | $ 403 millones | |||
| Efectivo al final del periodo | $ 2.244 millones | $ 428 millones | $ 316 millones | $ 55 millones | $ 795 millones | $ 411 millones |
Flujos netos por actividad y variación del efectivo en el ejercicio.
Indicadores
Liquidez
Bueno 1,93▲2024: 1,58
Razón corriente
Margen neto
Aceptable 4,6 %▼2024: 5,0 %
Ganancia sobre ingresos
Solidez
Aceptable 31,0 %▼2024: 47,0 %
Patrimonio sobre activos
| Indicadores por año | 2025-12 | 2024-12 | 2023-12 | 2022-12 | 2021-12 | 2020-12 | ||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Crecimiento de ingresos | +11,0 % | +6,3 % | -0,3 % | +33,2 % | +21,7 % | – | ||
| Margen bruto | 21,9 % | 25,1 % | 18,2 % | 19,3 % | 27,3 % | 31,1 % | ||
| Margen operativo | 10,1 % | 12,4 % | 7,6 % | 7,5 % | 8,0 % | 14,0 % | ||
| Margen neto | 4,6 % | 5,0 % | 1,9 % | 2,3 % | 5,5 % | 7,6 % | ||
| Rentabilidad del patrimonio (ROE) | 31,3 % | 33,2 % | 12,8 % | 16,5 % | 29,0 % | 39,4 % | ||
| Rentabilidad de los activos (ROA) | 9,7 % | 15,6 % | 6,2 % | 8,0 % | 11,6 % | 16,6 % | ||
| Endeudamiento (pasivos / activos) | 69,0 % | 53,0 % | 51,6 % | 51,6 % | 60,1 % | 57,9 % | ||
| Solidez (patrimonio / activos) | 31,0 % | 47,0 % | 48,4 % | 48,4 % | 39,9 % | 42,1 % | ||
| Razón corriente | 1,93 | 1,58 | 1,41 | 1,54 | 1,45 | 1,28 | ||
| EBITDA | $ 3.167 millones | $ 3.848 millones | $ 2.162 millones | $ 2.227 millones | $ 2.083 millones | $ 2.536 millones |
¿Cómo calculamos?
Margen bruto, operativo y neto sobre ingresos de actividades ordinarias. ROE: ganancia sobre patrimonio total. ROA: ganancia sobre total de activos. Endeudamiento: total pasivos sobre total de activos. Solidez: patrimonio sobre total de activos. Razón corriente: activos corrientes sobre pasivos corrientes. EBITDA: ganancia por actividades de operación más depreciación y amortización. Los niveles Débil, Aceptable y Bueno siguen umbrales fijos de EmpresaCifras (liquidez 1,0 y 1,5; margen neto 0 y 5 %; solidez 20 y 35 %), no una calificación de la Superintendencia.
Información oficial de la empresa
Objeto social
Elaboracion de productos de panaderia con especialidad en bizcocho de achira
- Razón social
- Productora de Alimentos Ermita S.A.S.
- NIT
- 900421471-7
- Tipo de sociedad
- Sociedades por Acciones Simplificadas S.A.S.
- Cámara de comercio
- Bogotá
- Matrícula mercantil
- 2077084
- Estado de la matrícula
- Activa
- Fecha de matrícula
- 17/03/2011
- Última renovación
- 31/03/2026 (año 2026)
- Actividad principal
- Elaboración de productos de panadería (CIIU 1081)
- Representante legal
- Eduardo Rojas Trujillo
- Domicilio
- Fusagasuga, Cundinamarca (según la Superintendencia de Sociedades)
- Fecha de constitución
- 17/03/2011
- Dictamen del revisor fiscal
- Limpio (sin salvedades) (estados financieros 2025)
Fuentes
Fuente: Confecámaras, Registro Único Empresarial y Social (RUES), datos abiertos, octubre de 2026. Fuente: Superintendencia de Sociedades, estados financieros bajo NIIF, datos abiertos, octubre de 2026.
EmpresaCifras ajusta el formato de los nombres, redacta los resúmenes y calcula los indicadores. Ese análisis es de EmpresaCifras, no de Confecámaras ni de la Superintendencia de Sociedades. EmpresaCifras es un sitio privado y no tiene relación con las empresas ni con las autoridades.