EmpresaCifrasPasteleria Jassir S.A.S.
- NIT
- 802013749-3
- Dirección
- Via 40 69 19, Barranquilla
- Teléfono
- 3491110
- Estado
- Activa
Estados financieros e indicadores
Millones de pesos- Ingresos 2025
- $ 9.820 millones
- Ganancia (pérdida) 2025
- $ -4.103 millones
- EBITDA 2025
- –
- Tipo de sociedad
- S.A.S.
- Año de matrícula
- 2001
Estados financieros
Ingresos de actividades ordinariasGanancia (pérdida) del ejercicio
| Estado financiero | 2016-12 |
|---|---|
| Ingresos | $ 14.150 millones |
| Ganancia (pérdida) | $ 230 millones |
| Resultado operacional | $ 1.025 millones |
| Total de activos | Sin dato |
| Patrimonio | Sin dato |
| Moneda (millones) | COP |
| Estado financiero | 2017-12 |
|---|---|
| Ingresos | $ 14.602 millones |
| Ganancia (pérdida) | $ 100 millones |
| Resultado operacional | $ 1.098 millones |
| Total de activos | Sin dato |
| Patrimonio | Sin dato |
| Moneda (millones) | COP |
| Estado financiero | 2018-12 |
|---|---|
| Ingresos | $ 15.278 millones |
| Ganancia (pérdida) | $ 58 millones |
| Resultado operacional | $ 1.151 millones |
| Total de activos | $ 15.740 millones |
| Patrimonio | $ 6.606 millones |
| Moneda (millones) | COP |
| Estado financiero | 2019-12 |
|---|---|
| Ingresos | $ 14.642 millones |
| Ganancia (pérdida) | $ -125 millones |
| Resultado operacional | $ 564 millones |
| Total de activos | $ 16.777 millones |
| Patrimonio | $ 6.482 millones |
| Moneda (millones) | COP |
| Estado financiero | 2020-12 |
|---|---|
| Ingresos | $ 11.230 millones |
| Ganancia (pérdida) | $ -828 millones |
| Resultado operacional | $ -162 millones |
| Total de activos | $ 16.232 millones |
| Patrimonio | $ 5.653 millones |
| Moneda (millones) | COP |
| Estado financiero | 2021-12 |
|---|---|
| Ingresos | $ 15.042 millones |
| Ganancia (pérdida) | $ -211 millones |
| Resultado operacional | $ 1.059 millones |
| Total de activos | $ 15.561 millones |
| Patrimonio | $ 5.442 millones |
| Moneda (millones) | COP |
| Estado financiero | 2022-12 |
|---|---|
| Ingresos | $ 14.296 millones |
| Ganancia (pérdida) | $ -703 millones |
| Resultado operacional | $ 490 millones |
| Total de activos | $ 15.694 millones |
| Patrimonio | $ 4.825 millones |
| Moneda (millones) | COP |
| Estado financiero | 2023-12 |
|---|---|
| Ingresos | $ 12.408 millones |
| Ganancia (pérdida) | $ -2.280 millones |
| Resultado operacional | $ -1.091 millones |
| Total de activos | $ 15.018 millones |
| Patrimonio | $ 2.546 millones |
| Moneda (millones) | COP |
| Estado financiero | 2024-12 |
|---|---|
| Ingresos | $ 10.527 millones |
| Ganancia (pérdida) | $ -1.772 millones |
| Resultado operacional | $ -1.772 millones |
| Total de activos | $ 14.710 millones |
| Patrimonio | $ 500 millones |
| Moneda (millones) | COP |
| Estado financiero | 2025-12 |
|---|---|
| Ingresos | $ 9.820 millones |
| Ganancia (pérdida) | $ -4.103 millones |
| Resultado operacional | $ -2.230 millones |
| Total de activos | $ 8.785 millones |
| Patrimonio | $ -3.605 millones |
| Moneda (millones) | COP |
Indicadores
¿Cómo calculamos?
Liquidez
Débil 0,31▲2024: 0,30
Razón corriente
Margen neto
Débil -41,8 %▼2024: -16,8 %
Ganancia sobre ingresos
Solidez
Débil -41,0 %▼2024: 3,4 %
Patrimonio sobre activos
Revisor fiscal y registro
- Dictamen 2025
- Limpio (sin salvedades)
- Estado de la matrícula
- Activa
- Última renovación
- 2026
- Cámara de comercio
- Barranquilla
Datos de contacto
- Dirección
- Via 40 69 19, Barranquilla, Atlántico
- Teléfono
- 3491110
- Cámara de comercio
- Barranquilla
Información oficial de la empresa
Objeto social
Elaboracion y comercializacion de productos de panaderia, pasteleria, reposteria, confiteria, derivados del cafe y del te
- Razón social
- Pasteleria Jassir S.A.S.
- NIT
- 802013749-3
- Fecha de matrícula
- 17/01/2001
- Tipo de sociedad
- Sociedades por Acciones Simplificadas S.A.S.
- Actividad CIIU
- 1081 Elaboración de productos de panadería
4729 Comercio al por menor de otros productos alimenticios n.c.p., en establecimientos especializados - Representante legal
- Jassir Saieh Alberto Mario
- Domicilio
- Barranquilla, Atlántico
- Cámara de comercio
- Barranquilla
- Matrícula mercantil
- 301518
- Fecha de constitución
- 03/08/2000
- Revisor fiscal
- ✓ Limpio (sin salvedades)
- Estado
- ✓ Activa
Fuente: Confecámaras (RUES), Superintendencia de Sociedades.
Estados financieros
Estados financieros de fin de ejercicio reportados por la empresa a la Superintendencia de Sociedades bajo NIIF. Los valores se reportan en miles de pesos y aquí se muestran en millones, sin ajuste por inflación. Cuando existen estados separados y consolidados se muestran los separados.
| Estado de resultados (Millones de pesos) | 2025-12 | 2024-12 | 2023-12 | 2022-12 | 2021-12 | 2020-12 | 2019-12 | 2018-12 | 2017-12 | 2016-12 | |||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Ingresos de actividades ordinarias | $ 9.820 millones | $ 10.527 millones | $ 12.408 millones | $ 14.296 millones | $ 15.042 millones | $ 11.230 millones | $ 14.642 millones | $ 15.278 millones | $ 14.602 millones | $ 14.150 millones | |||
| Costo de ventas | $ 6.466 millones | $ 7.084 millones | $ 7.690 millones | $ 8.251 millones | $ 7.900 millones | $ 6.235 millones | $ 8.120 millones | $ 7.948 millones | $ 7.806 millones | $ 7.496 millones | |||
| Ganancia bruta | $ 3.354 millones | $ 3.442 millones | $ 4.718 millones | $ 6.044 millones | $ 7.142 millones | $ 4.995 millones | $ 6.523 millones | $ 7.330 millones | $ 6.796 millones | $ 6.654 millones | |||
| Otros ingresos | $ 5.105 millones | $ 47 millones | $ 90 millones | $ 41 millones | $ 70 millones | $ 159 millones | $ 125 millones | $ 106 millones | $ 259 millones | $ 340 millones | |||
| Gastos de ventas | $ 3.102 millones | $ 3.691 millones | $ 3.986 millones | $ 3.651 millones | $ 4.354 millones | $ 3.708 millones | $ 4.675 millones | $ 4.569 millones | $ 3.735 millones | ||||
| Costos de distribución | $ 4.586 millones | ||||||||||||
| Gastos de administración | $ 1.264 millones | $ 1.468 millones | $ 1.842 millones | $ 1.836 millones | $ 1.573 millones | $ 1.491 millones | $ 1.246 millones | $ 1.551 millones | $ 1.260 millones | $ 1.499 millones | |||
| Otros gastos | $ 6.324 millones | $ 103 millones | $ 72 millones | $ 107 millones | $ 226 millones | $ 118 millones | $ 163 millones | $ 165 millones | $ 734 millones | ||||
| Ganancia (pérdida) por actividades de operación | $ -2.230 millones | $ -1.772 millones | $ -1.091 millones | $ 490 millones | $ 1.059 millones | $ -162 millones | $ 564 millones | $ 1.151 millones | $ 1.098 millones | $ 1.025 millones | |||
| Ingresos financieros | $ 298 mil | $ 12 millones | $ 19 millones | $ 398 mil | $ 8 millones | $ 24 millones | $ 2 millones | $ 4 millones | $ 6 millones | ||||
| Costos financieros | $ 1.873 millones | $ 1.201 millones | $ 1.213 millones | $ 1.264 millones | $ 670 millones | $ 679 millones | $ 986 millones | $ 892 millones | $ 631 millones | ||||
| Ganancia (pérdida) antes de impuestos | $ -4.103 millones | $ -1.772 millones | $ -2.280 millones | $ -703 millones | $ -205 millones | $ -824 millones | $ -91 millones | $ 168 millones | $ 210 millones | $ 400 millones | |||
| Ingreso (gasto) por impuestos | $ 0 | $ 6 millones | $ 4 millones | $ 33 millones | $ 110 millones | $ 170 millones | |||||||
| Ganancia (pérdida) de operaciones continuadas | $ -4.103 millones | $ -1.772 millones | $ -2.280 millones | $ -703 millones | $ -211 millones | $ -828 millones | $ -125 millones | $ 58 millones | $ 100 millones | $ 230 millones | |||
| Ganancia (pérdida) del ejercicio | $ -4.103 millones | $ -1.772 millones | $ -2.280 millones | $ -703 millones | $ -211 millones | $ -828 millones | $ -125 millones | $ 58 millones | $ 100 millones | $ 230 millones |
Posiciones según la taxonomía NIIF de la Superintendencia de Sociedades. Las filas sin valor en ningún año no se muestran.
| Estado de situación financiera (Millones de pesos) | 2025-12 | 2024-12 | 2023-12 | 2022-12 | 2021-12 | 2020-12 | 2019-12 | 2018-12 | 2017-12 | 2016-12 | |||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Efectivo y equivalentes al efectivo | $ 213 millones | $ 287 millones | $ 305 millones | $ 248 millones | $ 315 millones | $ 278 millones | $ 295 millones | $ 322 millones | |||||
| Cuentas por cobrar corrientes | $ 1.982 millones | $ 1.791 millones | $ 1.616 millones | $ 1.720 millones | $ 1.217 millones | $ 1.835 millones | $ 1.806 millones | $ 1.525 millones | |||||
| Inventarios | $ 139 millones | $ 145 millones | $ 316 millones | $ 385 millones | $ 267 millones | $ 142 millones | $ 266 millones | $ 354 millones | |||||
| Otros activos financieros corrientes | $ 0 | $ 22 millones | $ 30 millones | $ 28 millones | $ 28 millones | ||||||||
| Otros activos no financieros corrientes | $ 46 millones | $ 23 millones | $ 23 millones | $ 375 millones | $ 727 millones | $ 482 millones | $ 800 millones | $ 484 millones | |||||
| Total activos corrientes | $ 3.118 millones | $ 2.720 millones | $ 2.657 millones | $ 3.025 millones | $ 2.781 millones | $ 2.915 millones | $ 3.318 millones | $ 2.772 millones | |||||
| Propiedades, planta y equipo | $ 5.667 millones | $ 11.989 millones | $ 12.361 millones | $ 12.669 millones | $ 12.780 millones | $ 13.317 millones | $ 13.459 millones | $ 12.968 millones | |||||
| Total activos no corrientes | $ 5.667 millones | $ 11.989 millones | $ 12.361 millones | $ 12.669 millones | $ 12.780 millones | $ 13.317 millones | $ 13.459 millones | $ 12.968 millones | |||||
| Total de activos | $ 8.785 millones | $ 14.710 millones | $ 15.018 millones | $ 15.694 millones | $ 15.561 millones | $ 16.232 millones | $ 16.777 millones | $ 15.740 millones | |||||
| Cuentas por pagar corrientes | $ 4.941 millones | $ 5.456 millones | $ 4.355 millones | $ 2.547 millones | $ 2.198 millones | ||||||||
| Préstamos corrientes | $ 267 millones | $ 264 millones | $ 217 millones | $ 6.693 millones | $ 7.429 millones | $ 7.130 millones | $ 7.029 millones | $ 723 millones | |||||
| Otros pasivos financieros corrientes | $ 267 millones | $ 264 millones | $ 217 millones | $ 6.693 millones | $ 7.429 millones | $ 7.130 millones | $ 7.029 millones | $ 723 millones | |||||
| Pasivos por impuestos corrientes | $ 4.293 millones | $ 3.286 millones | $ 2.473 millones | $ 1.422 millones | $ 324 millones | $ 463 millones | $ 893 millones | $ 541 millones | |||||
| Provisiones por beneficios a empleados | $ 299 millones | $ 141 millones | $ 100 millones | $ 188 millones | $ 128 millones | $ 154 millones | $ 126 millones | $ 120 millones | |||||
| Total pasivos corrientes | $ 9.921 millones | $ 9.210 millones | $ 7.172 millones | $ 10.868 millones | $ 10.119 millones | $ 10.578 millones | $ 10.295 millones | $ 3.834 millones | |||||
| Otros pasivos financieros no corrientes | $ 1.300 millones | $ 5.000 millones | $ 5.300 millones | $ 5.300 millones | |||||||||
| Total pasivos no corrientes | $ 2.468 millones | $ 5.000 millones | $ 5.300 millones | $ 5.300 millones | |||||||||
| Total pasivos | $ 12.390 millones | $ 14.210 millones | $ 12.472 millones | $ 10.868 millones | $ 10.119 millones | $ 10.578 millones | $ 10.295 millones | $ 9.134 millones | |||||
| Capital emitido | $ 100 millones | $ 100 millones | $ 100 millones | $ 100 millones | $ 100 millones | $ 100 millones | $ 100 millones | $ 100 millones | |||||
| Otras reservas | $ 5 millones | $ 5 millones | $ 5 millones | $ 5 millones | $ 5 millones | $ 5 millones | $ 5 millones | $ 5 millones | |||||
| Ganancias acumuladas | $ -8.074 millones | $ -3.970 millones | $ -1.924 millones | $ 356 millones | $ 973 millones | $ 1.184 millones | $ 2.012 millones | $ 2.137 millones | |||||
| Superávit por revaluación | $ 3.732 millones | $ 3.732 millones | $ 3.732 millones | $ 3.732 millones | $ 3.732 millones | $ 3.732 millones | $ 4.365 millones | ||||||
| Patrimonio total | $ -3.605 millones | $ 500 millones | $ 2.546 millones | $ 4.825 millones | $ 5.442 millones | $ 5.653 millones | $ 6.482 millones | $ 6.606 millones | |||||
| Total patrimonio y pasivos | $ 8.785 millones | $ 14.710 millones | $ 15.018 millones | $ 15.694 millones | $ 15.561 millones | $ 16.232 millones | $ 16.777 millones | $ 15.740 millones |
Activos, pasivos y patrimonio al cierre de cada ejercicio.
| Estado de flujos de efectivo (Millones de pesos) | 2025-12 | 2024-12 | 2023-12 | 2022-12 | 2021-12 | 2020-12 | 2019-12 | 2018-12 | 2017-12 | 2016-12 | |||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Ganancia (pérdida) | $ -4.103 millones | $ -1.772 millones | $ -2.280 millones | $ -703 millones | $ -211 millones | $ -828 millones | $ -125 millones | $ 58 millones | $ 100 millones | $ 230 millones | |||
| Depreciación y amortización | $ 700 millones | $ 525 millones | $ 360 millones | $ 411 millones | $ 346 millones | $ 228 millones | |||||||
| Flujo neto de actividades de operación | $ -4.103 millones | $ -1.772 millones | $ -111 millones | $ -265 millones | $ 353 millones | $ -319 millones | $ 1.151 millones | $ 953 millones | |||||
| Compras de propiedades, planta y equipo | $ 308 millones | $ 111 millones | $ 142 millones | $ 490 millones | |||||||||
| Flujo neto de actividades de inversión | $ -308 millones | $ -111 millones | $ 537 millones | $ -142 millones | $ -490 millones | ||||||||
| Flujo neto de actividades de financiación | $ 4.008 millones | $ 1.754 millones | $ 475 millones | $ 309 millones | $ -853 millones | $ 444 millones | $ -688 millones | $ -969 millones | |||||
| Variación neta del efectivo | $ -95 millones | $ -17 millones | $ 57 millones | $ -67 millones | $ 37 millones | $ -17 millones | $ -27 millones | $ -16 millones | |||||
| Efectivo al inicio del periodo | $ 308 millones | $ 305 millones | $ 248 millones | $ 315 millones | $ 278 millones | $ 295 millones | $ 322 millones | $ 338 millones | |||||
| Efectivo al final del periodo | $ 213 millones | $ 287 millones | $ 305 millones | $ 248 millones | $ 315 millones | $ 278 millones | $ 295 millones | $ 322 millones |
Flujos netos por actividad y variación del efectivo en el ejercicio.
Indicadores
Liquidez
Débil 0,31▲2024: 0,30
Razón corriente
Margen neto
Débil -41,8 %▼2024: -16,8 %
Ganancia sobre ingresos
Solidez
Débil -41,0 %▼2024: 3,4 %
Patrimonio sobre activos
| Indicadores por año | 2025-12 | 2024-12 | 2023-12 | 2022-12 | 2021-12 | 2020-12 | 2019-12 | 2018-12 | 2017-12 | 2016-12 | ||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Crecimiento de ingresos | -6,7 % | -15,2 % | -13,2 % | -5,0 % | +33,9 % | -23,3 % | -4,2 % | +4,6 % | +3,2 % | – | ||
| Margen bruto | 34,2 % | 32,7 % | 38,0 % | 42,3 % | 47,5 % | 44,5 % | 44,5 % | 48,0 % | 46,5 % | 47,0 % | ||
| Margen operativo | -22,7 % | -16,8 % | -8,8 % | 3,4 % | 7,0 % | -1,4 % | 3,9 % | 7,5 % | 7,5 % | 7,2 % | ||
| Margen neto | -41,8 % | -16,8 % | -18,4 % | -4,9 % | -1,4 % | -7,4 % | -0,9 % | 0,4 % | 0,7 % | 1,6 % | ||
| Rentabilidad del patrimonio (ROE) | 113,8 % | -354,6 % | -89,6 % | -14,6 % | -3,9 % | -14,7 % | -1,9 % | 0,9 % | – | – | ||
| Rentabilidad de los activos (ROA) | -46,7 % | -12,0 % | -15,2 % | -4,5 % | -1,4 % | -5,1 % | -0,7 % | 0,4 % | – | – | ||
| Endeudamiento (pasivos / activos) | 141,0 % | 96,6 % | 83,0 % | 69,3 % | 65,0 % | 65,2 % | 61,4 % | 58,0 % | – | – | ||
| Solidez (patrimonio / activos) | -41,0 % | 3,4 % | 17,0 % | 30,7 % | 35,0 % | 34,8 % | 38,6 % | 42,0 % | – | – | ||
| Razón corriente | 0,31 | 0,30 | 0,37 | 0,28 | 0,27 | 0,28 | 0,32 | 0,72 | – | – | ||
| EBITDA | – | – | $ -392 millones | $ 1.015 millones | $ 1.419 millones | $ 249 millones | – | $ 1.497 millones | $ 1.326 millones | – |
¿Cómo calculamos?
Margen bruto, operativo y neto sobre ingresos de actividades ordinarias. ROE: ganancia sobre patrimonio total. ROA: ganancia sobre total de activos. Endeudamiento: total pasivos sobre total de activos. Solidez: patrimonio sobre total de activos. Razón corriente: activos corrientes sobre pasivos corrientes. EBITDA: ganancia por actividades de operación más depreciación y amortización. Los niveles Débil, Aceptable y Bueno siguen umbrales fijos de EmpresaCifras (liquidez 1,0 y 1,5; margen neto 0 y 5 %; solidez 20 y 35 %), no una calificación de la Superintendencia.
Información oficial de la empresa
Objeto social
Elaboracion y comercializacion de productos de panaderia, pasteleria, reposteria, confiteria, derivados del cafe y del te
- Razón social
- Pasteleria Jassir S.A.S.
- NIT
- 802013749-3
- Tipo de sociedad
- Sociedades por Acciones Simplificadas S.A.S.
- Cámara de comercio
- Barranquilla
- Matrícula mercantil
- 301518
- Estado de la matrícula
- Activa
- Fecha de matrícula
- 17/01/2001
- Última renovación
- 25/06/2026 (año 2026)
- Actividad principal
- Elaboración de productos de panadería (CIIU 1081)
- Actividad secundaria
- Comercio al por menor de otros productos alimenticios n.c.p., en establecimientos especializados (CIIU 4729)
- Representante legal
- Jassir Saieh Alberto Mario
- Domicilio
- Barranquilla, Atlántico (según la Superintendencia de Sociedades)
- Fecha de constitución
- 03/08/2000
- Dictamen del revisor fiscal
- Limpio (sin salvedades) (estados financieros 2025)
Fuentes
Fuente: Confecámaras, Registro Único Empresarial y Social (RUES), datos abiertos, octubre de 2026. Fuente: Superintendencia de Sociedades, estados financieros bajo NIIF, datos abiertos, octubre de 2026.
EmpresaCifras ajusta el formato de los nombres, redacta los resúmenes y calcula los indicadores. Ese análisis es de EmpresaCifras, no de Confecámaras ni de la Superintendencia de Sociedades. EmpresaCifras es un sitio privado y no tiene relación con las empresas ni con las autoridades.