EmpresaCifrasIndustrias Alimenticias Baez S.A.S.
- NIT
- 900579928-1
- Dirección
- Calle 210 # 9-731 | Parque Empresarial Rio Frio, Floridablanca
- Teléfono
- 310 820 1658
- Estado
- Activa
Estados financieros e indicadores
Millones de pesos- Ingresos 2025
- $ 32.142 millones
- Ganancia (pérdida) 2025
- $ 1.928 millones
- EBITDA 2025
- –
- Tipo de sociedad
- S.A.S.
- Año de matrícula
- 2012
Estados financieros
Ingresos de actividades ordinariasGanancia (pérdida) del ejercicio
| Estado financiero | 2020-12 |
|---|---|
| Ingresos | $ 12.808 millones |
| Ganancia (pérdida) | $ 624 millones |
| Resultado operacional | $ 1.395 millones |
| Total de activos | $ 4.986 millones |
| Patrimonio | $ 1.871 millones |
| Moneda (millones) | COP |
| Estado financiero | 2021-12 |
|---|---|
| Ingresos | $ 17.430 millones |
| Ganancia (pérdida) | $ 622 millones |
| Resultado operacional | $ 1.431 millones |
| Total de activos | $ 6.174 millones |
| Patrimonio | $ 2.494 millones |
| Moneda (millones) | COP |
| Estado financiero | 2022-12 |
|---|---|
| Ingresos | $ 25.532 millones |
| Ganancia (pérdida) | $ 486 millones |
| Resultado operacional | $ 955 millones |
| Total de activos | $ 6.586 millones |
| Patrimonio | $ 3.018 millones |
| Moneda (millones) | COP |
| Estado financiero | 2023-12 |
|---|---|
| Ingresos | $ 31.200 millones |
| Ganancia (pérdida) | $ 1.779 millones |
| Resultado operacional | $ 2.938 millones |
| Total de activos | $ 9.121 millones |
| Patrimonio | $ 4.775 millones |
| Moneda (millones) | COP |
| Estado financiero | 2024-12 |
|---|---|
| Ingresos | $ 31.814 millones |
| Ganancia (pérdida) | $ 1.621 millones |
| Resultado operacional | $ 2.592 millones |
| Total de activos | $ 11.232 millones |
| Patrimonio | $ 6.268 millones |
| Moneda (millones) | COP |
| Estado financiero | 2025-12 |
|---|---|
| Ingresos | $ 32.142 millones |
| Ganancia (pérdida) | $ 1.928 millones |
| Resultado operacional | $ 3.255 millones |
| Total de activos | $ 17.865 millones |
| Patrimonio | $ 8.067 millones |
| Moneda (millones) | COP |
Indicadores
¿Cómo calculamos?
Liquidez
Bueno 1,58▲2024: 1,22
Razón corriente
Margen neto
Bueno 6,0 %▲2024: 5,1 %
Ganancia sobre ingresos
Solidez
Bueno 45,2 %▼2024: 55,8 %
Patrimonio sobre activos
Revisor fiscal y registro
- Dictamen 2025
- Limpio (sin salvedades)
- Estado de la matrícula
- Activa
- Última renovación
- 2026
- Cámara de comercio
- Bucaramanga
Datos de contacto
- Dirección
- Calle 210 # 9-731 | Parque Empresarial Rio Frio, Floridablanca, Santander
- Teléfono
- 310 820 1658
- Cámara de comercio
- Bucaramanga
Información oficial de la empresa
Objeto social
Fabricación de pasta para empanadas
- Razón social
- Industrias Alimenticias Baez S.A.S.
- NIT
- 900579928-1
- Fecha de matrícula
- 26/12/2012
- Tipo de sociedad
- Sociedades por Acciones Simplificadas S.A.S.
- Actividad CIIU
- 1081 Elaboración de productos de panadería
- Representante legal
- Gonzalez Guerrero Luis Javier
- Domicilio
- Floridablanca, Santander
- Cámara de comercio
- Bucaramanga
- Matrícula mercantil
- 252489
- Fecha de constitución
- 08/11/2012
- Revisor fiscal
- ✓ Limpio (sin salvedades)
- Estado
- ✓ Activa
Fuente: Confecámaras (RUES), Superintendencia de Sociedades.
Estados financieros
Estados financieros de fin de ejercicio reportados por la empresa a la Superintendencia de Sociedades bajo NIIF. Los valores se reportan en miles de pesos y aquí se muestran en millones, sin ajuste por inflación. Cuando existen estados separados y consolidados se muestran los separados.
| Estado de resultados (Millones de pesos) | 2025-12 | 2024-12 | 2023-12 | 2022-12 | 2021-12 | 2020-12 | |||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Ingresos de actividades ordinarias | $ 32.142 millones | $ 31.814 millones | $ 31.200 millones | $ 25.532 millones | $ 17.430 millones | $ 12.808 millones | |||
| Costo de ventas | $ 24.897 millones | $ 25.391 millones | $ 25.108 millones | $ 21.680 millones | $ 12.681 millones | $ 8.669 millones | |||
| Ganancia bruta | $ 7.245 millones | $ 6.423 millones | $ 6.092 millones | $ 3.852 millones | $ 4.749 millones | $ 4.139 millones | |||
| Otros ingresos | $ 1.266 millones | $ 155 millones | $ 189 millones | $ 150 millones | $ 166 millones | $ 20 millones | |||
| Gastos de ventas | $ 2.270 millones | $ 1.907 millones | $ 1.721 millones | $ 1.513 millones | $ 1.440 millones | $ 1.235 millones | |||
| Gastos de administración | $ 2.986 millones | $ 2.078 millones | $ 1.622 millones | $ 1.534 millones | $ 2.045 millones | $ 1.530 millones | |||
| Ganancia (pérdida) por actividades de operación | $ 3.255 millones | $ 2.592 millones | $ 2.938 millones | $ 955 millones | $ 1.431 millones | $ 1.395 millones | |||
| Ingresos financieros | $ 54 millones | $ 35 millones | |||||||
| Costos financieros | $ 289 millones | $ 152 millones | $ 201 millones | $ 207 millones | $ 529 millones | $ 512 millones | |||
| Ganancia (pérdida) antes de impuestos | $ 2.966 millones | $ 2.494 millones | $ 2.737 millones | $ 748 millones | $ 902 millones | $ 918 millones | |||
| Ingreso (gasto) por impuestos | $ 1.038 millones | $ 873 millones | $ 958 millones | $ 262 millones | $ 280 millones | $ 294 millones | |||
| Ganancia (pérdida) de operaciones continuadas | $ 1.928 millones | $ 1.621 millones | $ 1.779 millones | $ 486 millones | $ 622 millones | $ 624 millones | |||
| Ganancia (pérdida) del ejercicio | $ 1.928 millones | $ 1.621 millones | $ 1.779 millones | $ 486 millones | $ 622 millones | $ 624 millones |
Posiciones según la taxonomía NIIF de la Superintendencia de Sociedades. Las filas sin valor en ningún año no se muestran.
| Estado de situación financiera (Millones de pesos) | 2025-12 | 2024-12 | 2023-12 | 2022-12 | 2021-12 | 2020-12 | |||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Efectivo y equivalentes al efectivo | $ 902 millones | $ 2.315 millones | $ 1.546 millones | $ 340 millones | $ 431 millones | $ 560 millones | |||
| Cuentas por cobrar corrientes | $ 2.919 millones | $ 648 millones | $ 1.214 millones | $ 723 millones | $ 718 millones | $ 386 millones | |||
| Inventarios | $ 711 millones | $ 729 millones | $ 581 millones | $ 740 millones | $ 470 millones | $ 189 millones | |||
| Otros activos financieros corrientes | $ 15 millones | ||||||||
| Total activos corrientes | $ 7.182 millones | $ 5.930 millones | $ 5.621 millones | $ 3.339 millones | $ 3.140 millones | $ 2.169 millones | |||
| Propiedades, planta y equipo | $ 8.462 millones | $ 3.080 millones | $ 3.471 millones | $ 3.219 millones | $ 3.034 millones | $ 2.818 millones | |||
| Activos intangibles | $ 2.221 millones | $ 2.218 millones | |||||||
| Total activos no corrientes | $ 10.683 millones | $ 5.301 millones | $ 3.500 millones | $ 3.247 millones | $ 3.034 millones | $ 2.818 millones | |||
| Total de activos | $ 17.865 millones | $ 11.232 millones | $ 9.121 millones | $ 6.586 millones | $ 6.174 millones | $ 4.986 millones | |||
| Cuentas por pagar corrientes | $ 2.798 millones | $ 3.254 millones | $ 2.219 millones | $ 2.304 millones | $ 1.540 millones | ||||
| Préstamos corrientes | $ 30 millones | $ 119 millones | $ 63 millones | $ 80 millones | |||||
| Otros pasivos financieros corrientes | $ 30 millones | $ 119 millones | $ 63 millones | $ 80 millones | $ 119 millones | ||||
| Pasivos por impuestos corrientes | $ 1.402 millones | $ 1.201 millones | $ 1.184 millones | $ 496 millones | $ 444 millones | $ 430 millones | |||
| Provisiones por beneficios a empleados | $ 353 millones | $ 343 millones | $ 312 millones | $ 253 millones | $ 206 millones | $ 147 millones | |||
| Total pasivos corrientes | $ 4.553 millones | $ 4.843 millones | $ 3.872 millones | $ 3.179 millones | $ 2.297 millones | $ 1.552 millones | |||
| Otros pasivos financieros no corrientes | $ 5.000 millones | $ 474 millones | $ 389 millones | $ 1.383 millones | $ 712 millones | ||||
| Total pasivos no corrientes | $ 5.246 millones | $ 121 millones | $ 474 millones | $ 389 millones | $ 1.383 millones | $ 1.563 millones | |||
| Total pasivos | $ 9.798 millones | $ 4.964 millones | $ 4.346 millones | $ 3.568 millones | $ 3.680 millones | $ 3.115 millones | |||
| Capital emitido | $ 750 millones | $ 750 millones | $ 750 millones | $ 750 millones | $ 140 millones | $ 140 millones | |||
| Otras reservas | $ 641 millones | $ 415 millones | $ 301 millones | $ 301 millones | $ 301 millones | $ 238 millones | |||
| Ganancias acumuladas | $ 6.676 millones | $ 5.103 millones | $ 3.725 millones | $ 1.968 millones | $ 2.053 millones | $ 1.493 millones | |||
| Patrimonio total | $ 8.067 millones | $ 6.268 millones | $ 4.775 millones | $ 3.018 millones | $ 2.494 millones | $ 1.871 millones | |||
| Total patrimonio y pasivos | $ 17.865 millones | $ 11.232 millones | $ 9.121 millones | $ 6.586 millones | $ 6.174 millones | $ 4.986 millones |
Activos, pasivos y patrimonio al cierre de cada ejercicio.
| Estado de flujos de efectivo (Millones de pesos) | 2025-12 | 2024-12 | 2023-12 | 2022-12 | 2021-12 | 2020-12 | |||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Ganancia (pérdida) | $ 1.928 millones | $ 1.621 millones | $ 1.779 millones | $ 486 millones | $ 622 millones | $ 624 millones | |||
| Depreciación y amortización | $ 98 millones | $ 114 millones | |||||||
| Flujo neto de actividades de operación | $ 2.038 millones | $ 1.911 millones | $ 2.010 millones | $ 779 millones | $ 1.182 millones | $ 600 millones | |||
| Compras de propiedades, planta y equipo | $ 5.027 millones | $ 769 millones | $ 389 millones | $ 1.113 millones | $ 85 millones | ||||
| Flujo neto de actividades de inversión | $ -4.100 millones | $ -676 millones | $ -351 millones | $ -717 millones | $ -624 millones | $ -233 millones | |||
| Préstamos recibidos | $ 316 millones | ||||||||
| Préstamos reembolsados | $ 480 millones | $ 307 millones | |||||||
| Flujo neto de actividades de financiación | $ 648 millones | $ -466 millones | $ -452 millones | $ -154 millones | $ -688 millones | $ 9 millones | |||
| Variación neta del efectivo | $ -1.414 millones | $ 769 millones | $ 1.206 millones | $ -91 millones | $ -129 millones | $ 376 millones | |||
| Efectivo al inicio del periodo | $ 2.315 millones | $ 1.546 millones | $ 340 millones | $ 431 millones | $ 560 millones | $ 184 millones | |||
| Efectivo al final del periodo | $ 902 millones | $ 2.315 millones | $ 1.546 millones | $ 340 millones | $ 431 millones | $ 560 millones |
Flujos netos por actividad y variación del efectivo en el ejercicio.
Indicadores
Liquidez
Bueno 1,58▲2024: 1,22
Razón corriente
Margen neto
Bueno 6,0 %▲2024: 5,1 %
Ganancia sobre ingresos
Solidez
Bueno 45,2 %▼2024: 55,8 %
Patrimonio sobre activos
| Indicadores por año | 2025-12 | 2024-12 | 2023-12 | 2022-12 | 2021-12 | 2020-12 | ||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Crecimiento de ingresos | +1,0 % | +2,0 % | +22,2 % | +46,5 % | +36,1 % | – | ||
| Margen bruto | 22,5 % | 20,2 % | 19,5 % | 15,1 % | 27,2 % | 32,3 % | ||
| Margen operativo | 10,1 % | 8,1 % | 9,4 % | 3,7 % | 8,2 % | 10,9 % | ||
| Margen neto | 6,0 % | 5,1 % | 5,7 % | 1,9 % | 3,6 % | 4,9 % | ||
| Rentabilidad del patrimonio (ROE) | 23,9 % | 25,9 % | 37,3 % | 16,1 % | 25,0 % | 33,4 % | ||
| Rentabilidad de los activos (ROA) | 10,8 % | 14,4 % | 19,5 % | 7,4 % | 10,1 % | 12,5 % | ||
| Endeudamiento (pasivos / activos) | 54,8 % | 44,2 % | 47,6 % | 54,2 % | 59,6 % | 62,5 % | ||
| Solidez (patrimonio / activos) | 45,2 % | 55,8 % | 52,4 % | 45,8 % | 40,4 % | 37,5 % | ||
| Razón corriente | 1,58 | 1,22 | 1,45 | 1,05 | 1,37 | 1,40 | ||
| EBITDA | – | – | – | – | $ 1.529 millones | $ 1.509 millones |
¿Cómo calculamos?
Margen bruto, operativo y neto sobre ingresos de actividades ordinarias. ROE: ganancia sobre patrimonio total. ROA: ganancia sobre total de activos. Endeudamiento: total pasivos sobre total de activos. Solidez: patrimonio sobre total de activos. Razón corriente: activos corrientes sobre pasivos corrientes. EBITDA: ganancia por actividades de operación más depreciación y amortización. Los niveles Débil, Aceptable y Bueno siguen umbrales fijos de EmpresaCifras (liquidez 1,0 y 1,5; margen neto 0 y 5 %; solidez 20 y 35 %), no una calificación de la Superintendencia.
Información oficial de la empresa
Objeto social
Fabricación de pasta para empanadas
- Razón social
- Industrias Alimenticias Baez S.A.S.
- NIT
- 900579928-1
- Tipo de sociedad
- Sociedades por Acciones Simplificadas S.A.S.
- Cámara de comercio
- Bucaramanga
- Matrícula mercantil
- 252489
- Estado de la matrícula
- Activa
- Fecha de matrícula
- 26/12/2012
- Última renovación
- 01/04/2026 (año 2026)
- Actividad principal
- Elaboración de productos de panadería (CIIU 1081)
- Representante legal
- Gonzalez Guerrero Luis Javier
- Domicilio
- Floridablanca, Santander (según la Superintendencia de Sociedades)
- Fecha de constitución
- 08/11/2012
- Dictamen del revisor fiscal
- Limpio (sin salvedades) (estados financieros 2025)
Fuentes
Fuente: Confecámaras, Registro Único Empresarial y Social (RUES), datos abiertos, octubre de 2026. Fuente: Superintendencia de Sociedades, estados financieros bajo NIIF, datos abiertos, octubre de 2026.
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