EmpresaCifrasGustar S.A.S.
- NIT
- 800186295-6
- Dirección
- CL 100 Sur 49-35 LC 20, La Estrella
- Actividad
- Procesamiento y conservación de frutas, legumbres, hortalizas y tubérculos
- Teléfono
- 604 444 1930
- Estado
- Matrícula Nueva, Constitución por Traslado
Estados financieros e indicadores
Millones de pesos- Ingresos 2025
- $ 16.009 millones
- Ganancia (pérdida) 2025
- $ -522 millones
- EBITDA 2025
- $ 679 millones
- Tipo de sociedad
- S.A.S.
- Año de matrícula
- 2000
Estados financieros
Ingresos de actividades ordinariasGanancia (pérdida) del ejercicio
| Estado financiero | 2016-12 |
|---|---|
| Ingresos | $ 6.355 millones |
| Ganancia (pérdida) | $ -618 millones |
| Resultado operacional | $ -502 millones |
| Total de activos | Sin dato |
| Patrimonio | Sin dato |
| Moneda (millones) | COP |
| Estado financiero | 2017-12 |
|---|---|
| Ingresos | $ 7.131 millones |
| Ganancia (pérdida) | $ 782 millones |
| Resultado operacional | $ 1.150 millones |
| Total de activos | Sin dato |
| Patrimonio | Sin dato |
| Moneda (millones) | COP |
| Estado financiero | 2018-12 |
|---|---|
| Ingresos | $ 7.486 millones |
| Ganancia (pérdida) | $ -218 millones |
| Resultado operacional | $ 413 millones |
| Total de activos | $ 2.175 millones |
| Patrimonio | $ 1.360 millones |
| Moneda (millones) | COP |
| Estado financiero | 2019-12 |
|---|---|
| Ingresos | $ 6.618 millones |
| Ganancia (pérdida) | $ -802 millones |
| Resultado operacional | $ -430 millones |
| Total de activos | $ 1.982 millones |
| Patrimonio | $ 558 millones |
| Moneda (millones) | COP |
| Estado financiero | 2020-12 |
|---|---|
| Ingresos | $ 6.829 millones |
| Ganancia (pérdida) | $ -334 millones |
| Resultado operacional | $ 205 millones |
| Total de activos | $ 1.969 millones |
| Patrimonio | $ 224 millones |
| Moneda (millones) | COP |
| Estado financiero | 2021-12 |
|---|---|
| Ingresos | $ 7.466 millones |
| Ganancia (pérdida) | $ -1.445 millones |
| Resultado operacional | $ -1.034 millones |
| Total de activos | $ 4.015 millones |
| Patrimonio | $ 316 millones |
| Moneda (millones) | COP |
| Estado financiero | 2022-12 |
|---|---|
| Ingresos | $ 9.826 millones |
| Ganancia (pérdida) | $ -1.103 millones |
| Resultado operacional | $ -226 millones |
| Total de activos | $ 4.943 millones |
| Patrimonio | $ 32 millones |
| Moneda (millones) | COP |
| Estado financiero | 2023-12 |
|---|---|
| Ingresos | $ 13.831 millones |
| Ganancia (pérdida) | $ 520 millones |
| Resultado operacional | $ 1.285 millones |
| Total de activos | $ 7.243 millones |
| Patrimonio | $ 552 millones |
| Moneda (millones) | COP |
| Estado financiero | 2024-12 |
|---|---|
| Ingresos | $ 15.414 millones |
| Ganancia (pérdida) | $ 164 millones |
| Resultado operacional | $ 1.132 millones |
| Total de activos | $ 7.624 millones |
| Patrimonio | $ 490 millones |
| Moneda (millones) | COP |
| Estado financiero | 2025-12 |
|---|---|
| Ingresos | $ 16.009 millones |
| Ganancia (pérdida) | $ -522 millones |
| Resultado operacional | $ 448 millones |
| Total de activos | $ 8.915 millones |
| Patrimonio | $ 5.711 millones |
| Moneda (millones) | COP |
Indicadores
¿Cómo calculamos?
Liquidez
Débil 0,83▲2024: 0,38
Razón corriente
Margen neto
Débil -3,3 %▼2024: 1,1 %
Ganancia sobre ingresos
Solidez
Bueno 64,1 %▲2024: 6,4 %
Patrimonio sobre activos
Revisor fiscal y registro
- Dictamen 2025
- Limpio (sin salvedades)
- Estado de la matrícula
- Matrícula Nueva, Constitución por Traslado
- Última renovación
- 2026
- Cámara de comercio
- Aburrá Sur
Datos de contacto
- Dirección
- CL 100 Sur 49-35 LC 20, La Estrella, Antioquia
- Teléfono
- 604 444 1930
- Cámara de comercio
- Aburrá Sur
Información oficial de la empresa
Objeto social
Procesamiento y conservacion de frutas, legumbres, hortalizas y tuberculos
- Razón social
- Gustar S.A.S.
- NIT
- 800186295-6
- Fecha de matrícula
- 28/06/2000
- Tipo de sociedad
- Sociedades por Acciones Simplificadas S.A.S.
- Actividad CIIU
- 1020 Procesamiento y conservación de frutas, legumbres, hortalizas y tubérculos
4755 Comercio al por menor de artículos y utensilios de uso doméstico - Representante legal
- Cano Hoyos Jorge Enrique
- Domicilio
- La Estrella, Antioquia
- Cámara de comercio
- Aburrá Sur
- Matrícula mercantil
- 69425
- Fecha de constitución
- 31/12/1990
- Revisor fiscal
- ✓ Limpio (sin salvedades)
- Estado
- ✓ Matrícula Nueva, Constitución por Traslado
Fuente: Confecámaras (RUES), Superintendencia de Sociedades.
Estados financieros
Estados financieros de fin de ejercicio reportados por la empresa a la Superintendencia de Sociedades bajo NIIF. Los valores se reportan en miles de pesos y aquí se muestran en millones, sin ajuste por inflación. Cuando existen estados separados y consolidados se muestran los separados.
| Estado de resultados (Millones de pesos) | 2025-12 | 2024-12 | 2023-12 | 2022-12 | 2021-12 | 2020-12 | 2019-12 | 2018-12 | 2017-12 | 2016-12 | |||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Ingresos de actividades ordinarias | $ 16.009 millones | $ 15.414 millones | $ 13.831 millones | $ 9.826 millones | $ 7.466 millones | $ 6.829 millones | $ 6.618 millones | $ 7.486 millones | $ 7.131 millones | $ 6.355 millones | |||
| Costo de ventas | $ 10.473 millones | $ 9.273 millones | $ 8.430 millones | $ 7.168 millones | $ 5.585 millones | $ 4.230 millones | $ 4.675 millones | $ 4.848 millones | $ 4.776 millones | $ 4.621 millones | |||
| Ganancia bruta | $ 5.536 millones | $ 6.141 millones | $ 5.401 millones | $ 2.658 millones | $ 1.880 millones | $ 2.599 millones | $ 1.943 millones | $ 2.638 millones | $ 2.355 millones | $ 1.735 millones | |||
| Otros ingresos | $ 42 millones | $ 103 millones | $ 46 millones | $ 57 millones | $ 1.039 millones | $ 53 millones | |||||||
| Gastos de ventas | $ 4.230 millones | $ 4.482 millones | $ 3.427 millones | $ 2.553 millones | $ 2.281 millones | $ 2.019 millones | $ 1.905 millones | $ 1.849 millones | $ 1.753 millones | ||||
| Costos de distribución | $ 1.636 millones | ||||||||||||
| Gastos de administración | $ 908 millones | $ 831 millones | $ 711 millones | $ 522 millones | $ 675 millones | $ 479 millones | $ 515 millones | $ 433 millones | $ 607 millones | $ 533 millones | |||
| Otros gastos | $ 3 millones | ||||||||||||
| Otras ganancias (pérdidas) | $ 50 millones | $ 305 millones | $ 21 millones | $ 191 millones | |||||||||
| Ganancia (pérdida) por actividades de operación | $ 448 millones | $ 1.132 millones | $ 1.285 millones | $ -226 millones | $ -1.034 millones | $ 205 millones | $ -430 millones | $ 413 millones | $ 1.150 millones | $ -502 millones | |||
| Costos financieros | $ 970 millones | $ 969 millones | $ 765 millones | $ 877 millones | $ 411 millones | $ 526 millones | $ 366 millones | $ 613 millones | $ 364 millones | $ 107 millones | |||
| Ganancia (pérdida) antes de impuestos | $ -522 millones | $ 164 millones | $ 520 millones | $ -1.103 millones | $ -1.445 millones | $ -321 millones | $ -796 millones | $ -200 millones | $ 786 millones | $ -609 millones | |||
| Ingreso (gasto) por impuestos | $ 0 | $ 12 millones | $ 6 millones | $ 18 millones | $ 10 millones | ||||||||
| Ganancia (pérdida) de operaciones continuadas | $ -522 millones | $ 164 millones | $ 520 millones | $ -1.103 millones | $ -1.445 millones | $ -334 millones | $ -802 millones | $ -218 millones | $ 782 millones | $ -618 millones | |||
| Ganancia (pérdida) de operaciones discontinuadas | $ 0 | ||||||||||||
| Ganancia (pérdida) del ejercicio | $ -522 millones | $ 164 millones | $ 520 millones | $ -1.103 millones | $ -1.445 millones | $ -334 millones | $ -802 millones | $ -218 millones | $ 782 millones | $ -618 millones |
Posiciones según la taxonomía NIIF de la Superintendencia de Sociedades. Las filas sin valor en ningún año no se muestran.
| Estado de situación financiera (Millones de pesos) | 2025-12 | 2024-12 | 2023-12 | 2022-12 | 2021-12 | 2020-12 | 2019-12 | 2018-12 | 2017-12 | 2016-12 | |||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Efectivo y equivalentes al efectivo | $ 21 millones | $ 48 millones | $ 46 millones | $ 13 millones | $ 5 millones | $ 12 millones | $ 36 millones | $ 91 millones | |||||
| Cuentas por cobrar corrientes | $ 1.726 millones | $ 1.752 millones | $ 1.547 millones | $ 1.763 millones | $ 1.468 millones | $ 1.128 millones | $ 935 millones | $ 929 millones | |||||
| Inventarios | $ 919 millones | $ 924 millones | $ 751 millones | $ 582 millones | $ 432 millones | $ 327 millones | $ 399 millones | $ 314 millones | |||||
| Total activos corrientes | $ 2.665 millones | $ 2.724 millones | $ 2.345 millones | $ 2.358 millones | $ 1.904 millones | $ 1.467 millones | $ 1.370 millones | $ 1.334 millones | |||||
| Propiedades, planta y equipo | $ 583 millones | $ 494 millones | $ 396 millones | $ 278 millones | $ 321 millones | $ 464 millones | $ 574 millones | $ 804 millones | |||||
| Activos intangibles | $ 355 millones | $ 154 millones | $ 37 millones | $ 37 millones | $ 37 millones | $ 37 millones | $ 37 millones | $ 37 millones | |||||
| Total activos no corrientes | $ 6.250 millones | $ 4.900 millones | $ 4.898 millones | $ 2.584 millones | $ 2.111 millones | $ 502 millones | $ 612 millones | $ 841 millones | |||||
| Total de activos | $ 8.915 millones | $ 7.624 millones | $ 7.243 millones | $ 4.943 millones | $ 4.015 millones | $ 1.969 millones | $ 1.982 millones | $ 2.175 millones | |||||
| Cuentas por pagar corrientes | $ 3.204 millones | $ 7.134 millones | $ 6.691 millones | $ 4.911 millones | $ 3.700 millones | ||||||||
| Pasivos por impuestos corrientes | $ 12 millones | $ 6 millones | $ 18 millones | ||||||||||
| Total pasivos corrientes | $ 3.204 millones | $ 7.134 millones | $ 6.691 millones | $ 4.911 millones | $ 3.700 millones | $ 1.745 millones | $ 1.424 millones | $ 815 millones | |||||
| Total pasivos | $ 3.204 millones | $ 7.134 millones | $ 6.691 millones | $ 4.911 millones | $ 3.700 millones | $ 1.745 millones | $ 1.424 millones | $ 815 millones | |||||
| Capital emitido | $ 3.000 millones | $ 3.000 millones | $ 3.000 millones | $ 3.000 millones | $ 3.000 millones | $ 3.000 millones | $ 3.000 millones | $ 3.000 millones | |||||
| Prima de emisión | $ 1.116 millones | $ 1.116 millones | $ 1.116 millones | $ 1.116 millones | $ 1.116 millones | $ 1.116 millones | $ 1.116 millones | $ 1.116 millones | |||||
| Otras reservas | $ 7.231 millones | $ 40 millones | $ 40 millones | $ 40 millones | $ 40 millones | $ 40 millones | $ 40 millones | $ 40 millones | |||||
| Ganancias acumuladas | $ -8.985 millones | $ -6.681 millones | $ -5.467 millones | $ -5.987 millones | $ -5.703 millones | $ -4.257 millones | $ -3.924 millones | $ -3.122 millones | |||||
| Superávit por revaluación | $ 3.349 millones | $ 3.015 millones | $ 1.863 millones | $ 1.863 millones | $ 1.863 millones | $ 326 millones | $ 326 millones | $ 326 millones | |||||
| Patrimonio total | $ 5.711 millones | $ 490 millones | $ 552 millones | $ 32 millones | $ 316 millones | $ 224 millones | $ 558 millones | $ 1.360 millones | |||||
| Total patrimonio y pasivos | $ 8.915 millones | $ 7.624 millones | $ 7.243 millones | $ 4.943 millones | $ 4.015 millones | $ 1.969 millones | $ 1.982 millones | $ 2.175 millones |
Activos, pasivos y patrimonio al cierre de cada ejercicio.
| Estado de flujos de efectivo (Millones de pesos) | 2025-12 | 2024-12 | 2023-12 | 2022-12 | 2021-12 | 2020-12 | 2019-12 | 2018-12 | 2017-12 | 2016-12 | |||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Ganancia (pérdida) | $ -522 millones | $ 164 millones | $ 520 millones | $ -1.103 millones | $ -1.445 millones | $ -334 millones | $ -802 millones | $ -218 millones | $ 782 millones | $ -618 millones | |||
| Depreciación y amortización | $ 231 millones | $ 195 millones | $ 195 millones | $ 260 millones | $ 256 millones | $ 186 millones | |||||||
| Flujo neto de actividades de operación | $ -889 millones | $ -174 millones | $ -1.531 millones | $ -1.832 millones | $ -1.186 millones | $ 26 millones | $ -423 millones | $ -127 millones | |||||
| Compras de propiedades, planta y equipo | $ 320 millones | $ 293 millones | $ 310 millones | $ 73 millones | $ 55 millones | $ 150 millones | $ 27 millones | $ 26 millones | |||||
| Flujo neto de actividades de inversión | $ -320 millones | $ 175 millones | $ 1.564 millones | $ 1.840 millones | $ -55 millones | $ -50 millones | $ 368 millones | $ -26 millones | |||||
| Préstamos recibidos | $ 1.234 millones | ||||||||||||
| Flujo neto de actividades de financiación | $ 1.182 millones | $ 1.234 millones | $ 200 millones | ||||||||||
| Variación neta del efectivo | $ -28 millones | $ 2 millones | $ 33 millones | $ 8 millones | $ -7 millones | $ -24 millones | $ -55 millones | $ 48 millones | |||||
| Efectivo al inicio del periodo | $ 48 millones | $ 46 millones | $ 13 millones | $ 5 millones | $ 12 millones | $ 36 millones | $ 91 millones | $ 43 millones | |||||
| Efectivo al final del periodo | $ 21 millones | $ 48 millones | $ 46 millones | $ 13 millones | $ 5 millones | $ 12 millones | $ 36 millones | $ 91 millones |
Flujos netos por actividad y variación del efectivo en el ejercicio.
Indicadores
Liquidez
Débil 0,83▲2024: 0,38
Razón corriente
Margen neto
Débil -3,3 %▼2024: 1,1 %
Ganancia sobre ingresos
Solidez
Bueno 64,1 %▲2024: 6,4 %
Patrimonio sobre activos
| Indicadores por año | 2025-12 | 2024-12 | 2023-12 | 2022-12 | 2021-12 | 2020-12 | 2019-12 | 2018-12 | 2017-12 | 2016-12 | ||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Crecimiento de ingresos | +3,9 % | +11,4 % | +40,8 % | +31,6 % | +9,3 % | +3,2 % | -11,6 % | +5,0 % | +12,2 % | – | ||
| Margen bruto | 34,6 % | 39,8 % | 39,1 % | 27,1 % | 25,2 % | 38,1 % | 29,4 % | 35,2 % | 33,0 % | 27,3 % | ||
| Margen operativo | 2,8 % | 7,3 % | 9,3 % | -2,3 % | -13,9 % | 3,0 % | -6,5 % | 5,5 % | 16,1 % | -7,9 % | ||
| Margen neto | -3,3 % | 1,1 % | 3,8 % | -11,2 % | -19,4 % | -4,9 % | -12,1 % | -2,9 % | 11,0 % | -9,7 % | ||
| Rentabilidad del patrimonio (ROE) | -9,1 % | 33,4 % | 94,2 % | -3453,2 % | -457,8 % | -148,8 % | -143,8 % | -16,0 % | – | – | ||
| Rentabilidad de los activos (ROA) | -5,9 % | 2,1 % | 7,2 % | -22,3 % | -36,0 % | -16,9 % | -40,5 % | -10,0 % | – | – | ||
| Endeudamiento (pasivos / activos) | 35,9 % | 93,6 % | 92,4 % | 99,4 % | 92,1 % | 88,6 % | 71,9 % | 37,5 % | – | – | ||
| Solidez (patrimonio / activos) | 64,1 % | 6,4 % | 7,6 % | 0,6 % | 7,9 % | 11,4 % | 28,1 % | 62,5 % | – | – | ||
| Razón corriente | 0,83 | 0,38 | 0,35 | 0,48 | 0,51 | 0,84 | 0,96 | 1,64 | – | – | ||
| EBITDA | $ 679 millones | $ 1.328 millones | $ 1.480 millones | – | – | $ 465 millones | $ -174 millones | – | $ 1.336 millones | – |
¿Cómo calculamos?
Margen bruto, operativo y neto sobre ingresos de actividades ordinarias. ROE: ganancia sobre patrimonio total. ROA: ganancia sobre total de activos. Endeudamiento: total pasivos sobre total de activos. Solidez: patrimonio sobre total de activos. Razón corriente: activos corrientes sobre pasivos corrientes. EBITDA: ganancia por actividades de operación más depreciación y amortización. Los niveles Débil, Aceptable y Bueno siguen umbrales fijos de EmpresaCifras (liquidez 1,0 y 1,5; margen neto 0 y 5 %; solidez 20 y 35 %), no una calificación de la Superintendencia.
Información oficial de la empresa
Objeto social
Procesamiento y conservacion de frutas, legumbres, hortalizas y tuberculos
- Razón social
- Gustar S.A.S.
- NIT
- 800186295-6
- Tipo de sociedad
- Sociedades por Acciones Simplificadas S.A.S.
- Cámara de comercio
- Aburrá Sur
- Matrícula mercantil
- 69425
- Estado de la matrícula
- Matrícula Nueva, Constitución por Traslado
- Fecha de matrícula
- 28/06/2000
- Última renovación
- 30/03/2026 (año 2026)
- Actividad principal
- Procesamiento y conservación de frutas, legumbres, hortalizas y tubérculos (CIIU 1020)
- Actividad secundaria
- Comercio al por menor de artículos y utensilios de uso doméstico (CIIU 4755)
- Representante legal
- Cano Hoyos Jorge Enrique
- Domicilio
- La Estrella, Antioquia (según la Superintendencia de Sociedades)
- Fecha de constitución
- 31/12/1990
- Dictamen del revisor fiscal
- Limpio (sin salvedades) (estados financieros 2025)
Fuentes
Fuente: Confecámaras, Registro Único Empresarial y Social (RUES), datos abiertos, octubre de 2026. Fuente: Superintendencia de Sociedades, estados financieros bajo NIIF, datos abiertos, octubre de 2026.
EmpresaCifras ajusta el formato de los nombres, redacta los resúmenes y calcula los indicadores. Ese análisis es de EmpresaCifras, no de Confecámaras ni de la Superintendencia de Sociedades. EmpresaCifras es un sitio privado y no tiene relación con las empresas ni con las autoridades.