EmpresaCifrasGavassa & Cía. Ltda.
- NIT
- 890200408-9
- Dirección
- Calle 20 # 12 -50, Bucaramanga
- Actividad
- Elaboración de macarrones, fideos, alcuzcuz y productos farináceos similares
- Teléfono
- 6960119
- Estado
- Activa
Estados financieros e indicadores
Millones de pesos- Ingresos 2025
- $ 50.445 millones
- Ganancia (pérdida) 2025
- $ 416 millones
- EBITDA 2025
- $ 4.268 millones
- Tipo de sociedad
- Empresa unipersonal
- Año de matrícula
- 1947
Estados financieros
Ingresos de actividades ordinariasGanancia (pérdida) del ejercicio
| Estado financiero | 2016-12 |
|---|---|
| Ingresos | $ 28.845 millones |
| Ganancia (pérdida) | $ 869 millones |
| Resultado operacional | $ 2.038 millones |
| Total de activos | Sin dato |
| Patrimonio | Sin dato |
| Moneda (millones) | COP |
| Estado financiero | 2017-12 |
|---|---|
| Ingresos | $ 31.736 millones |
| Ganancia (pérdida) | $ 961 millones |
| Resultado operacional | $ 2.304 millones |
| Total de activos | Sin dato |
| Patrimonio | Sin dato |
| Moneda (millones) | COP |
| Estado financiero | 2018-12 |
|---|---|
| Ingresos | $ 39.882 millones |
| Ganancia (pérdida) | $ 953 millones |
| Resultado operacional | $ 2.770 millones |
| Total de activos | $ 38.523 millones |
| Patrimonio | $ 15.935 millones |
| Moneda (millones) | COP |
| Estado financiero | 2019-12 |
|---|---|
| Ingresos | $ 50.155 millones |
| Ganancia (pérdida) | $ 1.044 millones |
| Resultado operacional | $ 2.115 millones |
| Total de activos | $ 40.324 millones |
| Patrimonio | $ 15.255 millones |
| Moneda (millones) | COP |
| Estado financiero | 2020-12 |
|---|---|
| Ingresos | $ 72.381 millones |
| Ganancia (pérdida) | $ 1.543 millones |
| Resultado operacional | $ 5.064 millones |
| Total de activos | $ 41.272 millones |
| Patrimonio | $ 15.798 millones |
| Moneda (millones) | COP |
| Estado financiero | 2021-12 |
|---|---|
| Ingresos | $ 82.930 millones |
| Ganancia (pérdida) | $ 1.944 millones |
| Resultado operacional | $ 4.762 millones |
| Total de activos | $ 41.438 millones |
| Patrimonio | $ 16.258 millones |
| Moneda (millones) | COP |
| Estado financiero | 2022-12 |
|---|---|
| Ingresos | $ 94.569 millones |
| Ganancia (pérdida) | $ 1.749 millones |
| Resultado operacional | $ 4.619 millones |
| Total de activos | $ 44.526 millones |
| Patrimonio | $ 16.343 millones |
| Moneda (millones) | COP |
| Estado financiero | 2023-12 |
|---|---|
| Ingresos | $ 96.395 millones |
| Ganancia (pérdida) | $ 602 millones |
| Resultado operacional | $ 3.876 millones |
| Total de activos | $ 41.642 millones |
| Patrimonio | $ 15.197 millones |
| Moneda (millones) | COP |
| Estado financiero | 2024-12 |
|---|---|
| Ingresos | $ 72.687 millones |
| Ganancia (pérdida) | $ 1.207 millones |
| Resultado operacional | $ 4.464 millones |
| Total de activos | $ 38.320 millones |
| Patrimonio | $ 15.802 millones |
| Moneda (millones) | COP |
| Estado financiero | 2025-12 |
|---|---|
| Ingresos | $ 50.445 millones |
| Ganancia (pérdida) | $ 416 millones |
| Resultado operacional | $ 3.036 millones |
| Total de activos | $ 36.555 millones |
| Patrimonio | $ 15.219 millones |
| Moneda (millones) | COP |
Indicadores
¿Cómo calculamos?
Liquidez
Aceptable 1,36▼2024: 1,62
Razón corriente
Margen neto
Aceptable 0,8 %▼2024: 1,7 %
Ganancia sobre ingresos
Solidez
Bueno 41,6 %▲2024: 41,2 %
Patrimonio sobre activos
Revisor fiscal y registro
- Dictamen 2025
- Limpio (sin salvedades)
- Estado de la matrícula
- Activa
- Última renovación
- 2026
- Cámara de comercio
- Bucaramanga
Datos de contacto
- Dirección
- Calle 20 # 12 -50, Bucaramanga, Santander
- Teléfono
- 6960119
- Cámara de comercio
- Bucaramanga
Información oficial de la empresa
Objeto social
Produccion y explotacion, comercializacion o distribucion de productos derivados del trigo y otros
- Razón social
- Gavassa & Cía. Ltda.
- NIT
- 890200408-9
- Fecha de matrícula
- 14/05/1947
- Tipo de sociedad
- Sociedad Limitada
- Actividad CIIU
- 1083 Elaboración de macarrones, fideos, alcuzcuz y productos farináceos similares
4669 Comercio al por mayor de otros productos n.c.p. - Representante legal
- Jorge Antonio Gavassa Morantes
- Domicilio
- Bucaramanga, Santander
- Cámara de comercio
- Bucaramanga
- Matrícula mercantil
- 2513
- Fecha de constitución
- 14/05/1947
- Revisor fiscal
- ✓ Limpio (sin salvedades)
- Estado
- ✓ Activa
Fuente: Confecámaras (RUES), Superintendencia de Sociedades.
Estados financieros
Estados financieros de fin de ejercicio reportados por la empresa a la Superintendencia de Sociedades bajo NIIF. Los valores se reportan en miles de pesos y aquí se muestran en millones, sin ajuste por inflación. Cuando existen estados separados y consolidados se muestran los separados.
| Estado de resultados (Millones de pesos) | 2025-12 | 2024-12 | 2023-12 | 2022-12 | 2021-12 | 2020-12 | 2019-12 | 2018-12 | 2017-12 | 2016-12 | |||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Ingresos de actividades ordinarias | $ 50.445 millones | $ 72.687 millones | $ 96.395 millones | $ 94.569 millones | $ 82.930 millones | $ 72.381 millones | $ 50.155 millones | $ 39.882 millones | $ 31.736 millones | $ 28.845 millones | |||
| Costo de ventas | $ 35.956 millones | $ 55.523 millones | $ 78.985 millones | $ 76.624 millones | $ 63.786 millones | $ 54.970 millones | $ 37.528 millones | $ 28.496 millones | $ 21.905 millones | $ 19.272 millones | |||
| Ganancia bruta | $ 14.489 millones | $ 17.164 millones | $ 17.410 millones | $ 17.945 millones | $ 19.144 millones | $ 17.410 millones | $ 12.627 millones | $ 11.386 millones | $ 9.831 millones | $ 9.573 millones | |||
| Otros ingresos | $ 374 millones | $ 482 millones | $ 2 millones | $ 506 mil | $ 776 mil | $ 32 millones | $ 3 millones | $ 6 millones | $ 685 mil | $ 5 millones | |||
| Gastos de ventas | $ 7.761 millones | $ 8.480 millones | $ 9.136 millones | $ 9.402 millones | $ 8.911 millones | $ 7.237 millones | $ 6.327 millones | $ 5.306 millones | $ 4.096 millones | ||||
| Costos de distribución | $ 4.374 millones | ||||||||||||
| Gastos de administración | $ 3.810 millones | $ 3.885 millones | $ 3.722 millones | $ 3.667 millones | $ 4.429 millones | $ 4.695 millones | $ 3.847 millones | $ 3.297 millones | $ 3.235 millones | $ 3.278 millones | |||
| Otros gastos | $ 256 millones | $ 818 millones | $ 677 millones | $ 257 millones | $ 1.043 millones | $ 18 millones | $ 0 | ||||||
| Otras ganancias (pérdidas) | $ 0 | $ -446 millones | $ -341 millones | $ 81 millones | $ -166 millones | ||||||||
| Ganancia (pérdida) por actividades de operación | $ 3.036 millones | $ 4.464 millones | $ 3.876 millones | $ 4.619 millones | $ 4.762 millones | $ 5.064 millones | $ 2.115 millones | $ 2.770 millones | $ 2.304 millones | $ 2.038 millones | |||
| Ingresos financieros | $ 648 mil | $ 445 mil | $ 437 mil | $ 15 millones | $ 12 millones | $ 495 millones | $ 628 millones | $ 73 mil | $ 8 millones | $ 2 millones | |||
| Costos financieros | $ 2.290 millones | $ 2.485 millones | $ 2.987 millones | $ 1.840 millones | $ 1.124 millones | $ 2.247 millones | $ 1.230 millones | $ 1.075 millones | $ 627 millones | $ 651 millones | |||
| Ganancia (pérdida) antes de impuestos | $ 747 millones | $ 1.979 millones | $ 889 millones | $ 2.794 millones | $ 3.650 millones | $ 3.313 millones | $ 1.512 millones | $ 1.695 millones | $ 1.684 millones | $ 1.389 millones | |||
| Ingreso (gasto) por impuestos | $ 331 millones | $ 772 millones | $ 287 millones | $ 1.045 millones | $ 1.706 millones | $ 1.770 millones | $ 468 millones | $ 742 millones | $ 520 millones | ||||
| Ganancia (pérdida) de operaciones continuadas | $ 416 millones | $ 1.207 millones | $ 602 millones | $ 1.749 millones | $ 1.944 millones | $ 1.543 millones | $ 1.044 millones | $ 953 millones | $ 961 millones | $ 869 millones | |||
| Ganancia (pérdida) de operaciones discontinuadas | $ 0 | ||||||||||||
| Ganancia (pérdida) del ejercicio | $ 416 millones | $ 1.207 millones | $ 602 millones | $ 1.749 millones | $ 1.944 millones | $ 1.543 millones | $ 1.044 millones | $ 953 millones | $ 961 millones | $ 869 millones |
Posiciones según la taxonomía NIIF de la Superintendencia de Sociedades. Las filas sin valor en ningún año no se muestran.
| Estado de situación financiera (Millones de pesos) | 2025-12 | 2024-12 | 2023-12 | 2022-12 | 2021-12 | 2020-12 | 2019-12 | 2018-12 | 2017-12 | 2016-12 | |||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Efectivo y equivalentes al efectivo | $ 350 millones | $ 1.074 millones | $ 845 millones | $ 884 millones | $ 1.597 millones | $ 3.265 millones | $ 2.520 millones | $ 532 millones | |||||
| Cuentas por cobrar corrientes | $ 3.396 millones | $ 3.977 millones | $ 5.545 millones | $ 6.459 millones | $ 5.746 millones | $ 3.740 millones | $ 3.711 millones | $ 3.224 millones | |||||
| Inventarios | $ 7.972 millones | $ 8.237 millones | $ 10.146 millones | $ 12.587 millones | $ 7.193 millones | $ 4.684 millones | $ 3.076 millones | $ 2.168 millones | |||||
| Otros activos financieros corrientes | $ 77 millones | $ 212 millones | $ 700 millones | $ 236 millones | |||||||||
| Otros activos no financieros corrientes | $ 2.525 millones | $ 73 millones | $ 591 millones | $ 790 millones | $ 373 millones | $ 18 millones | |||||||
| Total activos corrientes | $ 14.320 millones | $ 15.809 millones | $ 18.073 millones | $ 20.521 millones | $ 16.027 millones | $ 14.016 millones | $ 10.749 millones | $ 6.887 millones | |||||
| Propiedades, planta y equipo | $ 22.087 millones | $ 22.363 millones | $ 23.421 millones | $ 23.857 millones | $ 25.299 millones | $ 26.905 millones | $ 29.322 millones | $ 23.973 millones | |||||
| Activos intangibles | $ 0 | ||||||||||||
| Plusvalía | $ 0 | ||||||||||||
| Activos por impuestos diferidos | $ 147 millones | $ 147 millones | $ 147 millones | $ 147 millones | $ 112 millones | $ 351 millones | $ 253 millones | $ 253 millones | |||||
| Otros activos financieros no corrientes | $ 0 | ||||||||||||
| Total activos no corrientes | $ 22.234 millones | $ 22.511 millones | $ 23.568 millones | $ 24.005 millones | $ 25.411 millones | $ 27.256 millones | $ 29.575 millones | $ 31.636 millones | |||||
| Total de activos | $ 36.555 millones | $ 38.320 millones | $ 41.642 millones | $ 44.526 millones | $ 41.438 millones | $ 41.272 millones | $ 40.324 millones | $ 38.523 millones | |||||
| Cuentas por pagar corrientes | $ 3.471 millones | $ 3.478 millones | $ 7.277 millones | $ 6.747 millones | $ 4.059 millones | ||||||||
| Préstamos corrientes | $ 6.439 millones | $ 5.572 millones | $ 4.381 millones | $ 7.400 millones | $ 2.258 millones | $ 3.208 millones | |||||||
| Otros pasivos financieros corrientes | $ 6.439 millones | $ 5.572 millones | $ 4.381 millones | $ 7.400 millones | $ 2.258 millones | $ 3.208 millones | $ 3.587 millones | ||||||
| Pasivos por impuestos corrientes | $ 0 | $ 312 millones | $ 1.865 millones | $ 895 millones | $ 843 millones | ||||||||
| Provisiones por beneficios a empleados | $ 627 millones | $ 678 millones | $ 593 millones | $ 522 millones | $ 552 millones | $ 0 | $ 2.070 millones | ||||||
| Total pasivos corrientes | $ 10.537 millones | $ 9.764 millones | $ 12.377 millones | $ 15.404 millones | $ 9.346 millones | $ 8.596 millones | $ 9.413 millones | $ 11.158 millones | |||||
| Otros pasivos financieros no corrientes | $ 8.551 millones | $ 10.038 millones | $ 11.275 millones | $ 10.069 millones | $ 13.112 millones | $ 15.872 millones | $ 14.662 millones | $ 10.215 millones | |||||
| Pasivo por impuestos diferidos | $ 362 millones | $ 362 millones | $ 362 millones | $ 362 millones | $ 362 millones | $ 354 millones | $ 354 millones | $ 607 millones | |||||
| Total pasivos no corrientes | $ 10.799 millones | $ 12.755 millones | $ 14.068 millones | $ 12.779 millones | $ 15.834 millones | $ 16.877 millones | $ 15.656 millones | $ 11.430 millones | |||||
| Total pasivos | $ 21.336 millones | $ 22.518 millones | $ 26.445 millones | $ 28.182 millones | $ 25.180 millones | $ 25.474 millones | $ 25.068 millones | $ 22.588 millones | |||||
| Capital emitido | $ 1.712 millones | $ 1.712 millones | $ 1.712 millones | $ 1.712 millones | $ 1.712 millones | $ 1.712 millones | $ 1.712 millones | $ 1.712 millones | |||||
| Otras reservas | $ 1.469 millones | $ 1.261 millones | $ 1.261 millones | $ 1.260 millones | $ 979 millones | $ 921 millones | $ 877 millones | $ 877 millones | |||||
| Ganancias acumuladas | $ 12.038 millones | $ 12.829 millones | $ 12.224 millones | $ 13.371 millones | $ 13.566 millones | $ 13.165 millones | $ 12.666 millones | $ 13.346 millones | |||||
| Patrimonio total | $ 15.219 millones | $ 15.802 millones | $ 15.197 millones | $ 16.343 millones | $ 16.258 millones | $ 15.798 millones | $ 15.255 millones | $ 15.935 millones | |||||
| Total patrimonio y pasivos | $ 36.555 millones | $ 38.320 millones | $ 41.642 millones | $ 44.526 millones | $ 41.438 millones | $ 41.272 millones | $ 40.324 millones | $ 38.523 millones |
Activos, pasivos y patrimonio al cierre de cada ejercicio.
| Estado de flujos de efectivo (Millones de pesos) | 2025-12 | 2024-12 | 2023-12 | 2022-12 | 2021-12 | 2020-12 | 2019-12 | 2018-12 | 2017-12 | 2016-12 | |||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Ganancia (pérdida) | $ 416 millones | $ 1.207 millones | $ 602 millones | $ 1.749 millones | $ 1.944 millones | $ 1.543 millones | $ 1.044 millones | $ 953 millones | $ 961 millones | $ 869 millones | |||
| Depreciación y amortización | $ 1.232 millones | $ 1.746 millones | $ 1.720 millones | $ 1.966 millones | $ 1.973 millones | $ 3.621 millones | $ 1.318 millones | $ 1.233 millones | $ 1.156 millones | ||||
| Flujo neto de actividades de operación | $ 1.172 millones | $ 1.566 millones | $ 4.768 millones | $ 16 millones | $ 1.575 millones | $ 4.955 millones | $ -1.068 millones | $ 3.247 millones | |||||
| Compras de propiedades, planta y equipo | $ 277 millones | $ 689 millones | $ 1.244 millones | $ 534 millones | $ 367 millones | $ 1.204 millones | $ 7.410 millones | $ 8.800 millones | |||||
| Flujo neto de actividades de inversión | $ -277 millones | $ -689 millones | $ -1.244 millones | $ -534 millones | $ -367 millones | $ -1.204 millones | $ 1.037 millones | $ -8.800 millones | |||||
| Préstamos recibidos | $ 2.100 millones | $ 502 millones | $ 5.046 millones | $ 6.460 millones | |||||||||
| Dividendos pagados | $ 999 millones | $ 602 millones | $ 1.749 millones | $ 1.663 millones | $ 1.543 millones | $ 953 millones | $ 961 millones | ||||||
| Flujo neto de actividades de financiación | $ -1.619 millones | $ -648 millones | $ -3.562 millones | $ -195 millones | $ -2.876 millones | $ -3.007 millones | $ 2.018 millones | $ 5.499 millones | |||||
| Variación neta del efectivo | $ -724 millones | $ 229 millones | $ -39 millones | $ -713 millones | $ -1.668 millones | $ 745 millones | $ 1.988 millones | $ -54 millones | |||||
| Efectivo al inicio del periodo | $ 1.074 millones | $ 845 millones | $ 884 millones | $ 1.597 millones | $ 3.265 millones | $ 2.520 millones | $ 532 millones | $ 586 millones | |||||
| Efectivo al final del periodo | $ 350 millones | $ 1.074 millones | $ 845 millones | $ 884 millones | $ 1.597 millones | $ 3.265 millones | $ 2.520 millones | $ 532 millones |
Flujos netos por actividad y variación del efectivo en el ejercicio.
Indicadores
Liquidez
Aceptable 1,36▼2024: 1,62
Razón corriente
Margen neto
Aceptable 0,8 %▼2024: 1,7 %
Ganancia sobre ingresos
Solidez
Bueno 41,6 %▲2024: 41,2 %
Patrimonio sobre activos
| Indicadores por año | 2025-12 | 2024-12 | 2023-12 | 2022-12 | 2021-12 | 2020-12 | 2019-12 | 2018-12 | 2017-12 | 2016-12 | ||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Crecimiento de ingresos | -30,6 % | -24,6 % | +1,9 % | +14,0 % | +14,6 % | +44,3 % | +25,8 % | +25,7 % | +10,0 % | – | ||
| Margen bruto | 28,7 % | 23,6 % | 18,1 % | 19,0 % | 23,1 % | 24,1 % | 25,2 % | 28,5 % | 31,0 % | 33,2 % | ||
| Margen operativo | 6,0 % | 6,1 % | 4,0 % | 4,9 % | 5,7 % | 7,0 % | 4,2 % | 6,9 % | 7,3 % | 7,1 % | ||
| Margen neto | 0,8 % | 1,7 % | 0,6 % | 1,8 % | 2,3 % | 2,1 % | 2,1 % | 2,4 % | 3,0 % | 3,0 % | ||
| Rentabilidad del patrimonio (ROE) | 2,7 % | 7,6 % | 4,0 % | 10,7 % | 12,0 % | 9,8 % | 6,8 % | 6,0 % | – | – | ||
| Rentabilidad de los activos (ROA) | 1,1 % | 3,2 % | 1,4 % | 3,9 % | 4,7 % | 3,7 % | 2,6 % | 2,5 % | – | – | ||
| Endeudamiento (pasivos / activos) | 58,4 % | 58,8 % | 63,5 % | 63,3 % | 60,8 % | 61,7 % | 62,2 % | 58,6 % | – | – | ||
| Solidez (patrimonio / activos) | 41,6 % | 41,2 % | 36,5 % | 36,7 % | 39,2 % | 38,3 % | 37,8 % | 41,4 % | – | – | ||
| Razón corriente | 1,36 | 1,62 | 1,46 | 1,33 | 1,71 | 1,63 | 1,14 | 0,62 | – | – | ||
| EBITDA | $ 4.268 millones | $ 6.210 millones | $ 5.596 millones | $ 6.585 millones | $ 6.735 millones | $ 8.685 millones | $ 3.433 millones | $ 4.004 millones | $ 3.460 millones | – |
¿Cómo calculamos?
Margen bruto, operativo y neto sobre ingresos de actividades ordinarias. ROE: ganancia sobre patrimonio total. ROA: ganancia sobre total de activos. Endeudamiento: total pasivos sobre total de activos. Solidez: patrimonio sobre total de activos. Razón corriente: activos corrientes sobre pasivos corrientes. EBITDA: ganancia por actividades de operación más depreciación y amortización. Los niveles Débil, Aceptable y Bueno siguen umbrales fijos de EmpresaCifras (liquidez 1,0 y 1,5; margen neto 0 y 5 %; solidez 20 y 35 %), no una calificación de la Superintendencia.
Información oficial de la empresa
Objeto social
Produccion y explotacion, comercializacion o distribucion de productos derivados del trigo y otros
- Razón social
- Gavassa & Cía. Ltda.
- NIT
- 890200408-9
- Tipo de sociedad
- Sociedad Limitada
- Cámara de comercio
- Bucaramanga
- Matrícula mercantil
- 2513
- Estado de la matrícula
- Activa
- Fecha de matrícula
- 14/05/1947
- Última renovación
- 25/03/2026 (año 2026)
- Actividad principal
- Elaboración de macarrones, fideos, alcuzcuz y productos farináceos similares (CIIU 1083)
- Actividad secundaria
- Comercio al por mayor de otros productos n.c.p. (CIIU 4669)
- Representante legal
- Jorge Antonio Gavassa Morantes
- Domicilio
- Bucaramanga, Santander (según la Superintendencia de Sociedades)
- Fecha de constitución
- 14/05/1947
- Dictamen del revisor fiscal
- Limpio (sin salvedades) (estados financieros 2025)
Fuentes
Fuente: Confecámaras, Registro Único Empresarial y Social (RUES), datos abiertos, octubre de 2026. Fuente: Superintendencia de Sociedades, estados financieros bajo NIIF, datos abiertos, octubre de 2026.
EmpresaCifras ajusta el formato de los nombres, redacta los resúmenes y calcula los indicadores. Ese análisis es de EmpresaCifras, no de Confecámaras ni de la Superintendencia de Sociedades. EmpresaCifras es un sitio privado y no tiene relación con las empresas ni con las autoridades.